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75点
ワンタン麺[ラーメン/醤油]
奥州白河ラーメン ○政（東京都江戸川区）LIE LIE LIE

1月9日訪問
麺・細めで硬めの麺が口の中で暴れまわります、気持ち滑らかさが欲しい所ですが、手打ちの楽しさがあり、素敵です。
スープ・最初生姜がやや強めに感じられ、複雑さとは無縁と思えますが、醤油の線がしっかりと感じられるものでした。
具・ワンタンは、具は小さめで皮を楽しむものでしょうか？想像していたのもと違いやや残念でした。

なかなか素敵な麺でした、次回は塩を食べたいと思いました、ごちそうさまでした

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