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70点
ラーメン並+ほうれん草+のり増（カタメ・濃いめ・多め）[ラーメン/豚骨醤油]
八七三家（東京都港区）asuha

本日遅めの昼食、店内に入ると空き席1つで、ほぼスーツのサラリーマンの方。

店員さんも元気よく、表題のラーメン到着！

スープは本家の吉村家と壱六家の中間？微妙なスープです。
濃いめにしたのに全く濃いめ（他店では普通）ではないし、麺はカタメではない！
それでもほうれん草は搾るタイプではなくて軽めの湯がきでシャキシャキ！若干コクもあり、海苔もおいしく総合的にはまんぞくな一杯でした。
機会があれば再訪したいです。

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