千葉の大和田ぢゃないぞ埼玉の大和田之葱山びっくらウマ～けんど汁少量残念鶏白湯麵
　
　WメモリアルカウントダウンハイスコアシリーズVol.1

　まったく持って自己満足シリーズ。くすっ。

　ちっとお出かけした帰り。首都高が距離別運賃制になりまして、新都心線利用ならば今までより安いぢゃん～と見沼インター目指して走っているアタシ。そうそう、見沼にBMしとって忘れてたお店があったことを思い出し。つーか、スマホで調べて思い出し。そうそうココは塩がある。塩率低下防止活動の一環としていかにやアカン。つーわけでやって来ました平日の11時20分。

　あっちょ～。かなーり広い駐車場だよ。22台は停まれるよ。けんど、ほぼ満車とわどーゆーことだ。単純に混雑しとんのかぁ？　平日の11時20分だよ？　大宮からかなーり離れているんだよ？　なーんでこんな混むのかえ～？　
　ガラガラと扉を開けますと。あれまーびっくら中待ち10人。。。退店時11時58分で外待ち10人ｗｗｗ　20人待ちとはすんごいね～。

　ほとんど事前情報仕入れてこずに。つーか、忘れちまったんで、こんな人気店とは露知らず。まー旨い塩が喰えれば文句はないが。券売機で掲題のモノ求めて中待ちします。店内外、古民家調とも言える造り。しっかしすんごい活気だぜぃ。スタッフは男性3名女性2名。活発に動いておいでです。あ。そーいや、以前食べロ○で「接客に気になる点が」とあったことを思い出すが。まーそれもだいぶ以前の話だぜ。

　スタッフさんから、買った食券、「お先にお出しください」との求めに応じ渡しますが。「コレ、お持ちください」と1枚返されたｗ　サービス券やったｗ　10枚集めりゃサービスか。

　およそ10分で着席してさ。メニュー表眺めれば。。。あっちょ～。塩、とわすなわち鶏白湯。塩率低下防止活動一旦休止と相成って。。。無念。さらに5分でお待ちどさまだ。

　どっひゃ～なーんだこれわこの寝際。いや、寝ようとしたのでわない。ネギわ。。。ネギわ。。。そうですやったぜ山ノ助～。コレ、実際は別皿提供でな、神業の如く丼に移し替えたんや。凄い腕やな、アタシ。
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/117858549?size=800
　でわ。スープからいただきましょ。

　。。。

　うんま～。。。鶏の旨味、全開だぜよ。アタシ的には、鶏を炊き込んだお店といやー一番はなーんと言っても成田の鶏の骨に違いはないんだが。アチラ、ズズズッズン～と激しく責める感のある鶏。コチラ、濃厚なんやけどズッツズ～ンサラ～みたいに爽やかさを。。。いや、爽やかではないんだが、ライトクリーミー仕立てつー感じやで。ただ。ハゲシク募る不満があるぞ。。。あとで書くわ。

　麺は細麺とありますが、そーんな細くもありませんで。ツルツル啜れるナイスなやっちゃ。量は160gとのことですよ。コチラ、醤油と味噌系は170gなのに塩、まー鶏白湯、だけ160gやて。なーんでか？　多分、麺の太さなんやろうね。隣のお客さんのつけ麺みたが。これまたメッチャうまそだのぉ～。

　具はなーんとゆーてもそりゃ皆さま。白髪ねぎの天下だぜ。150円なら文句なし！　なんやけど、多過ぎｗ　-50円で量減らしてもいいような。。。

　チャーシューが1枚。サクサクで脂身スクなのタイプやね。写真では分かり辛いやろうけど、水菜とカイワレ菜がインされてるよ。

　これだけのお客さんがワンさと押し寄せるのは理解できるお味です、とでも言っちゃうんだぞ。この鶏白湯だけでも行列できちゃいそうなのに、醤油・味噌・さらに2種類のつけ麺と揃えりゃ、20数台の駐車場さえ足りなくなるわね。

　ただ、前述のハゲシイ不満。スープの量がぁ～あまりにも～少ないんだわ～。三口くらい蓮華で掬ったら「まぜそば」みたいになっちまったｗ　これだけ「鶏」を感じさせるスープやから、手間もコストもかかってるんのは解るけど。。。どっかのニボの店のように100円＋で「スープマシ」ってゆーのはどないだ？　いや、それわあんまし好きでないんで、コチラの味噌と同額で＋50円でちっと増やしてえな～とゆー要望に留めておきましょ。んでも大変満足ごちそーさん～。

　さて。895-797となりゃ。どっかで重複店、食べにゃならんが。ふふ。もう行ったわ。

　あと、5-3。。。