Item: 中華そば 螢
Rating: 80
Author: サンドウィッチマン

80点

平日14時訪問です。
この時間の割には結構入ってますね。
中華そばを味玉付きで注文です。
8分ほどで着丼です。
見た目から濃そうなスープですが、
煮干しの風味が強く何よりも熱い！です。
表面にはきれいな油が浮いてます。
麺は中太麺で軽くウェーブしたモチモチ麺。
味自体は強くなく普通です。
チャーシューはホロホロの食感で味付けも良いです。
味玉も半熟具合、味付け良いですね。
次回は味噌も食べてみたいです。
ご馳走様でした。