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地獄ラーメン ８８０円

志木で宴の後、〆にこちらへ。
以前「塩トマトラーメン」を頂きに一度訪問はしていますが、それ以来になります。（約２年振り）
で、今回はこちらの代名詞とも言える「地獄ラーメン」に初トライ！
初めは２丁目ぐらいで様子を見ておこうかなぁ？と思ったのですが、隣で４丁目を食べてギブアップした学生さんの残りを試しに頂いたところ…、
「あれ！？意外に食べられるかも？」
ということで、急遽５丁目に変更することにしましたｗ

さて、程なくして提供された一杯がこれ！
うーん、かなり赤いですねぇｗ
でも実は、自分の想像よりは赤くなかったりしますｗｗ
先に４丁目を見ていたからかな？
では、早速頂くことにしましょう。

スープは味噌がベースで、動物系は鶏主体ですかね？
そこに摺り胡麻たっぷりで、基本は担々麺だということが窺い知れます。
さて、肝心の辛味ですが、主成分は唐辛子ですね。
ハバネロかブートジョロキアか、そこまではさすがに分かりませんがｗ
で、１丁目上がるだけで、辛さの度合いは格段にアップ。
相当ヒリヒリと舌を刺激します。
でも、胡麻が効いているせいか、意外とすんなり飲み干せる感じ。
辛さの中にも旨味を感じることが出来ます。
でもやっぱり、辛さに埋没してはいますけどねｗ

麺は中太縮れ麺。
なんでも、「村上朝日製麺所」の麺だとか。
茹で加減はかなり柔めで、ムニュッとした食感。
で、スープが結構絡んでくるのですが、この状態だと辛味がダイレクトに伝わってきます。
なので、啜るというよりは、具として食らうような感覚です。
（そもそも啜れないｗ）

具はチャーシュー、メンマ、生キャベツ、白髪ネギ、海苔、味玉。
チャーシューはホロホロとして、すぐに崩れる食感。
味付けはそれほど濃くないと思われます。
メンマは平たい板状で、シャクッとした食感。
どことなく甘味があるような気も少し。
生キャベツは本来箸休めなんでしょうが、自分には意外と曲者だった！ｗ
咀嚼に時間が掛かる＝口の中に辛いのがいつまでも留まっている、といった感じで。
味玉はだいぶ固茹でに近い感じ。
味付けは辛味でよく分かりませんｗ

どうにかこうにかスープまで完食し、まさかの殿堂入りを果たしちゃいましたｗ
物凄く辛いながらも、その中に旨味がしっかり混在してて、意外と飲みやすかったかも。
とは言っても、辛味＞＞旨味って感じでしたけどねｗ
おそらく２丁目辺りが、辛味も旨味も程よく楽しめるレベルのような気がします。
ましてや、８丁目なんてもっての他ですｗｗ
（味見させてもらう余裕は無かったけどｗ）

ちなみに、食べた直後はさすがに胃が微妙に痛かったですが、翌日はそれほどでも。
マフラーも軽くヒリッとする程度で済んだし。
起きて２時間ほどお腹が痛かった程度かな？
うーん、昔は辛さに弱かったはずなんだが…ｗ
井の庄で鍛えられたかな？ｗｗ