なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏そば(太麺)(固め・薄め) 680円」@鶏そばや 竜神洞の写真【食べ歩き最終日のレビュー④】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
始まりがあるという事は終わりがあるという事・・・この時がやってきてしまいました。
RDB活動を休止致します。
色々な方やラーメンと出逢い最高のここ数年だったため苦渋の決断ですが、体調と仕事とそろそろプライベートを・・・・・と考えての決断になります。
ただ、食べ歩きは激減しますが、地元の未食メニューを食べた時はレビューアップしたいと思います。
また、これからもお誘い戴ければ出来るだけラーイベントも参加させて戴きたい所存ですm(__)m
本休止でないとはいえ、本当に皆さん、有難う御座いました。
コメントも時間がある時にさせて戴きたいと思っております。

そんな境目の節目の本日、県内の超超・ラー好きのお方のオススメコース等々にて、名残惜しい食べ歩きを楽しみました。
沢山食べたので、少しづつアップ致します。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
続いて此方へ。「稲葉」があるため、初訪問でした~!

「車が無い!」と思いきや、店内行列・・・・裏に広い駐車場があったんですね^^;

ノーマルの鶏そばを太麺にてオーダー!

具は、ネギ、のり、脂身の少ないホロホロチャーシュー、塩昆布、芋がら。
塩昆布、芋がらは、共に好きで、スープに対して良い意味のアクセントになりますね~。

麺は、断面丸気味の太麺、ほんの若干縮れた多加水。
多加水太麺故にスープの絡みは弱めですが、面白かったのは食感。
多加水気味なのにヤワめとも言わぬ食感で、口当たり柔からながら多加水ならではのコシとプリ感!

スープは食べやすいシャバ系鶏白湯。
フライドガーリックのオイルも効いてますね~。
塩分・油分共にサッパリ適度。
個人的には、「薄め」コールが丁度良い好みでした。

トータルで、具が面白い、通えるシャバ系の鶏白湯ウマ~~~。
家族連れ等の団体客が多かったのも頷ける味でした。
近場の「稲葉」がやはりインパクトに大差有りますが、頻繁に食すのであれば俄然此方ですよね。
次回訪問の際は細麺で替え玉してみたいです。

次は同行者に教えて戴いたお店へ~

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

この手の鶏白湯は、古いタイプになってもうた感があるね~
んまぁ、いつかはお邪魔したい店やけど~

アカンな~同好会 | 2012年1月15日 16:39

こんばんは。

『そろそろプライベートを・・・・・』という事は、
身を固めるという事ですか。
それだとしたら目出度い事ですね。
又、その様な事になったら同伴者に家事仕事を休ませる意味でも偶には
ラー食に誘っては如何ですか。
喜ばれると思いますよ。

またぞう | 2012年1月15日 18:30

こんばんはー
こちらはまだ行ったことないんですよね
インパクト不足かもしれないけど
結構旨そうな鶏ですね

キング | 2012年1月15日 22:15