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コメント
どもー。
家族でらーめん，いいですね～。
ビールが入って，家族と一緒とくれば，それは美味しいでしょう。
やったことない……(T_T)
Ra.Ibasen | 2012年1月15日 20:18こんにちは。
確かに、何気に資本系のニホイが漂いますよね。
少なくとも「上野 戸みら伊本舗」とは同系列の模様で。。
ま、まあ、ウマければ何だってイイんですが。
hima | 2012年1月16日 06:11塩？
豚骨魚介？
うーむ。
いずれ、ね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月16日 08:19どうもです！
そうですか～！
BM決定で～。
どこかで、追随します。
junjun | 2012年1月16日 08:56こんちくわ～。
戸みら井の系列ですか。
上野のそこは美味しかった記憶が・・・。
何気に80点台4連発ですね＾＾
富士山 | 2012年1月16日 12:38kamepi-さん こんにちは！
休日に家族でラーメン。いいですね～！
それにビールが付くなんて。
＞嬉しい誤算の一杯だった。
奥様に感謝ですね！
ヨコべー | 2012年1月16日 13:32こんにちは。
資本系でも旨くてＣＰ良ければＯＫです。
当たりハズレはありそうですけどね。
でも８２点ならＯＫじゃないですか～
ayashi | 2012年1月16日 16:00おはようございます。
こちらは出来た当初から狙ってるんですが、なかなか足が向きませんｗ
でも コノ内容なら、そろそろ行ってみたいと思います！
Stag Beetle | 2012年1月18日 11:34茨専さん、こんばんは。
今度、家族らーめんにも挑戦して下さい。
himaさん、こんばんは。
戸みら伊本舗のHP見たら、メニューや、スープ等の能書きが全く同じでした。
間違い無く、同系列ですね。
ぶるまさん、こんばんは。
塩にカウントしてもＯＫですよ。そのうちどうぞ。
junjunさん、こんばんは。
追撃待ってます。
富士山さん、こんばんは。
戸みら伊本舗系列は間違いないですね。
資本系かどうかは不明です。
ヨコベーさん、こんばんは。
カミサンにはいつも感謝してます。ナンチャッテ
ayashiさん、こんばんは。
おっしゃる通り、旨くてＣＰ良ければそれでＯＫだと思います。
でも、何か抵抗があるな・・・・
Stag Beetleさん、こんばんは。
え！狙ってたんですか。
自分はまずまず気に入りましたが、食べてみて下さい。
kamepi- | 2012年1月18日 22:49
店に着くと14時なのに、なんと外待ち2名。らぁめん 塩700円の食券を買い行列に接続。カミサンと娘はクーポン券（特製らーめん＋ビ－ル 480円）を使用。15分程待って入店。店内はカウンター10席にテーブル10席の20席。高い天井に天然木の梁が掛けられ、BGMにはジャズが流れる。
テーブル席に案内され、ビールを飲みながら待つこと10分程で丼登場。
スープはいわゆる豚骨魚介。粘度は中程度で動物系の旨みが良く出て、魚介がバランスよく支えている。野菜も結構使われているのかスッキリとして、後味が良い仕上がりだ。背脂にも嫌みが無い。フライドガーリックや柚などのアクセントも加えられ、最後まで飽きることなく飲める。パンチは無いが自分の好み的にはど真ん中ストライクといった味だ。
麺は丸山製麺の中細麺。固めをお願いしたので、シコシコの食感。最後まで伸びも少なく小麦感もありなかなか旨い。量は160gで大盛り240gや替え玉も無料でサービスしている。
具はチャーシュー、メンマ5～6本、水菜、白髪ネギ、海苔2枚。チャーシューは豚バラでホロホロと崩れ柔らかい。水菜、白髪ネギがシャキシャキして良いアクセントだ。
完成度が高い後味スッキリの豚骨魚介。期待していなかっただけに、嬉しい誤算の一杯だった。今度はつけ麺を食べてみたい。