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2012/1/15訪問。久々に訪問。到着したのが開店5分くらい前で、チョロっとお店の前で待ってました。前回訪問した時は醤油だったので塩と悩んだのですが、やっぱり醤油を注文。塩っ気が強い訳ではなく、魚介の効きもいいバランスの優しい醤油味。麺もスープにマッチして、茹で加減もちょうどいい食感があって美味しい1杯でした。
久々に訪問。到着したのが開店5分くらい前で、チョロっとお店の前で待ってました。
前回訪問した時は醤油だったので塩と悩んだのですが、やっぱり醤油を注文。
塩っ気が強い訳ではなく、魚介の効きもいいバランスの優しい醤油味。
麺もスープにマッチして、茹で加減もちょうどいい食感があって美味しい1杯でした。