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tijiさん、こんばんは。
このメニューは、RDBにレビューを上げ出したころに食べたメニューです。
そのころのレビューを見ると、稚拙で恥ずかしい限り。まあ、今でもたいしたことはないですが・・(^^;)
>ただ、好みになるが粉末っぽく舌にくるざらざら感はどうしても好きにはなれない
メニューも、カレーつけ麺、ニンニクつけ麺とか、種類も多いので、他を試してみても良かったかもしれませんネ。
>これの改善方法ってあるのだろうか・・・
好みは人それぞれですし、無理に克服せんでも良いんじゃないかと・・・思う自分が、もう一人います(笑。
omuサン | 2012年1月18日 23:10omuサン、こんばんわ~ や、自分のレビューもそんなもんですよw
券売機で千円入れても何回も帰ってくるので、一万円しかなく後精算になりました
それで何にしようかと考えたときに煮干は他でも食えるかなと思い表題で
にんにくやカレーも気になったんですが少々予定があったのでパスしました
どっかのラーメン雑誌の中のある店主のインタビューで「安易な魚粉つけ麺ばかりじゃ面白くない(意訳)」とあり、自分も賛成です
結局魚粉って似たりよったりの味に落ち着いちゃうんですよね


麺鯛潜翅サソレット

NSAS
saima






以前店の前まで行ったが駐車場が一杯だったのでリベンジになる
ランチタイムに行ったので半玉とライスが付いていた
表題の食券を買い、あつもり・ふつうめんで注文 900円
具はチャーシュー2枚 もも肉のようで、このタイプでは味が濃い目で比較的柔らかい
メンマに刻みネギとナルト 麺の方にランチサービスの半玉と海苔一枚
麺はふつうめんなので中細めん 普通のラーメンの麺と共通か
あつもりにしたこともあり提供はかなり早かった
スープは魚介なのだが濃い割には後口はさわやか
若干の甘みがあるが粉っぽく感じてしまうのはあまり好きではない
スープ割りにライスを投入し、お腹を満たしてくれる
想像以上にいい一杯だった 接客対応も良好
ただ、好みになるが粉末っぽく舌にくるざらざら感はどうしても好きにはなれない
魚介系があまり好きではない原因の一つがそのためだが、この店以上ざらざらしたのを食べた事がありそれが今でもトラウマになってしまっている これの改善方法ってあるのだろうか・・・