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初めて二郎を食しました。もうすでに3回ほど食べに行きました。習慣性が強い食べ物ですね。高レベルの豚骨醤油スープに、すりおろしではなくあえてきざみにんにくを入れ、にんにくのつよいかおりがスープに混じり、その強烈な部分を野菜が丁度いいバランスに持ってくる。絶妙な味ですね。完成した食べ物ですね。ラーメンではなく二郎と言う食べ物だ!とどっかで読みましたがなるほど〜と思いました。1回目は、オープンの次の日11/26(月)20:20頃行って、店外には待ち無し。2回目は、11/27(火)20:30頃に行って、「麺切れ」。3回目は、11/28(水)20:00頃に行って、店外待ち無し。10人ほどの待ち。4回目は、11/29(木)20:45頃に行って、「麺切れ」。5回目は、12/2(日)13:30頃に行って、店外に30人ほどの待ち。一瞬帰ろうかと思ったが、行列のたくさんの人の注目を浴びたので、つい車を止めてしまった。15:00頃に席に座り店を出たのが15:30頃だったと思う。以上のことから、平日の夜を狙ったほうがいいと思いました。こんなに癖になる食い物、久し振りです。
もうすでに3回ほど食べに行きました。
習慣性が強い食べ物ですね。
高レベルの豚骨醤油スープに、すりおろしではなく
あえてきざみにんにくを入れ、にんにくのつよいかおりが
スープに混じり、その強烈な部分を野菜が丁度いいバランスに持ってくる。
絶妙な味ですね。完成した食べ物ですね。
ラーメンではなく二郎と言う食べ物だ!とどっかで読みましたが
なるほど〜と思いました。
1回目は、オープンの次の日11/26(月)20:20頃行って、店外には
待ち無し。
2回目は、11/27(火)20:30頃に行って、「麺切れ」。
3回目は、11/28(水)20:00頃に行って、店外待ち無し。10人ほどの待ち。
4回目は、11/29(木)20:45頃に行って、「麺切れ」。
5回目は、12/2(日)13:30頃に行って、店外に30人ほどの待ち。一瞬帰ろうかと思ったが、行列のたくさんの人の注目を浴びたので、つい車を止めてしまった。15:00頃に席に座り店を出たのが15:30頃だったと思う。
以上のことから、平日の夜を狙ったほうがいいと思いました。
こんなに癖になる食い物、久し振りです。