1/25訪問。
既に夜1回、昼1回訪問済みで、本日は昼2度目。
まあ昼と夜でメニューが変わらないのだから
区別する必要はないのだが。

2回目の訪問時にトッピングスペシャルAをつけたところ、
半熟玉子がとても良い感じでまろやかさを増してくれたので、
今回も同トッピングを追加。

提供されてすぐに、油とラー油を程よく回しかけたあと、
ぐっちゃぐっちゃとひたすらかき混ぜて
丼の底に溜まっているちょっと酸っぱめの感じのタレを
全体に馴染ませる。
んで、良い感じになったら、一気に食する。

うん、これは美味しい。

油の感じが全然嫌でなく、油なんだけどとてもサッパリしている感じもする。
もちろん油なので要注意ではあるが。
ほくほくに温かいうちに一気にかけこむうちに、
やがて少し飽きてくるので、そうしたらすかさず刻みタマネギを追加して
再びサッパリ感を増して食するのがよい。

うん、やっぱり美味しい。


食した後の黒烏龍茶は必須だと思いますが、
この美味しさは良い感じだと思います。
今度は辛味噌油そばにもトライしてみたいと思います。

ご馳走さまでした。