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【入店状況】2012-01-28 1248入店。先客5名、後続4名。程々の客入り。
【注文】みそらーめん(700円)
【待ち時間】6分。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。適度に太く濃厚なタイプのスープとは合っている。麺の量はやや多め。
【スープ】甘みを抑えた白味噌スープ。ベースは豚骨だろうか?粘度のある濃厚なタイプのもの。最初にすすった時に生姜のような風味が感じられた。隠し味に使っていると書いてあった干し海老の風味はあまり感じられない。後半からニンニクと豆板醤を少し加えてみたが元のスープがかなり強いためかあまり変化は感じられなかった。
【具】チャーシュー、茹でキャベツ、茹でもやし。キャベもやの上に磯海苔が少し振りかけられている。これとは別に丼に家系のような3枚の海苔が添えられている。
【感想】甘すぎずくどすぎず、それでいて濃厚なスープをしっかり堪能できた一杯。ボリュームも十分。この味噌が割と良く思えたので、辛味噌らーめんも機会があれば試してみたい。
【備考】写真がないのは撮影後にデジカメを遺失してしまったため・・・。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ@横浜さん おはようございます!

>撮影後にデジカメを遺失してしまったため・・・。

え~!! それは大変です。

ここは普通に美味しいですね。

ヨコべー | 2012年1月29日 11:48

こんにちは。

あら?
ぬこ@横浜さんのレビューに写真がない、と思ったら、
デジカメを紛失されてしまったんですか!?
それはちょっとショックですね・・・。
安いモノではないですから、見つかるとイイですね。

おさっても | 2012年1月29日 12:05

ぬこ@横浜さん こんにちは。
写真無しなので???と思ったら、デジカメ紛失とはショックですね。
見つかると良いのですが。もし見つかったら写真のアップお願いします!

土日の昼はらうめん! | 2012年1月29日 14:14

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

デジカメ紛失は痛いですね・・
味噌なかなかいけそうですね~
鶴ヶ峰立ち寄る機会があれば訪問してみます。

SSS | 2012年1月29日 15:00

またデジカメ紛失をやらかしてしまいました・・・orz
とても気に入っていた機種なので残念至極です。
遺失届は出しましたがデジカメなしの生活は考えられないので、さっそく昨晩新しいのを買いに行きました。

ヨコべーさん、こんばんは。
>ここは普通に美味しいですね。
ここは以前、鶴ヶ峰駅周辺を偵察した時に気になっていたお店です。
メインの豚骨系ラーメンもなかなか良さげですね。

おさってもさん、こんばんは。
>安いモノではないですから、見つかるとイイですね。
あの機種は5万くらいしましたからね・・・コンデジとしては非常にハイスペックなものでした。
(完全防水・防塵・耐衝撃性を持ったヘビーデューティー仕様のものだったので・・・)
遺失届は出しましたが、手元に戻ったらラッキー程度で考えています。

土日の昼はらうめん!さん、こんばんは。
>見つかると良いのですが。もし見つかったら写真のアップお願いします!
今まで実は3回デジカメを失くしているのですが
一度も手元に戻ったことはないんですよね・・・今回の写真もおそらくはLostしたままになりそうです・・・

SSSさん、こんばんは。
>味噌なかなかいけそうですね~
辛味噌バージョンもなかなか良さそうに思いました。
他のお客さんも2,3人辛味噌を頼んでいました。

ぬこ@横浜 | 2012年1月29日 19:17

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

デジカメは、ご愁傷さまですw。
ここって、基本は家系なんでしょうが、中華そば風な「和風ラーメン」が気になっていたりします。
チャリを止めにくい場所なんで、未訪なんですケド。

omuサン | 2012年1月29日 23:10

ぬこさん、こんにちは~
むぅ、デジカメなくしたのは痛いですね。
なかなか旨そうな味噌の様ですので
自分で現物確認してこようかな?

ゴブリン | 2012年1月30日 10:36

omuサンさん、こんにちは。
和風ラーメンは私も気になっています。
家系豚骨の店が繰り出す和風テイストな一杯は興味深いですね。

ゴブリンさん、こんにちは。
見た目はちょっと家系っぽい感じですね~>みそらーめん

ぬこ@横浜 | 2012年1月31日 07:10

ぬこ@横浜さま、こんにちは。
仕事で出かけたついでに入りました。なかなかまとまっていておいしかった、と思いました。券売機で食券を買うのは、実は苦手で、味噌ラーメンに気づきませんでした。なかなか鶴ヶ峰には行きませんが、出かけたら挑戦したいと思います。

ネギ | 2012年3月3日 15:24