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「コクうましょうゆらーめん(大盛)+ちゃーしゅー3倍」@らーめんHANABIの写真約2年半ぶりの訪問。

以前伺ったときから夜の限定は気になっていたので、念願の訪問です。
一口目、動物系の旨みと昆布、野菜系の旨みが印象的です。久しぶりにドンピシャの味に会いました。
魚介は入っておらず、鶏、豚の動物系の旨みがグッと入ってきます。
麺は細麺のストレートながらしっかりとした麺の食感が感じられます。
トッピングはちゃーしゅー、めんま、青菜、のり、ねぎが添えられます。ちゃーしゅーは厚めで大振りなものですが、柔らかく味付けも抜群です。メンマもしっかりとした食感と味付けで好印象。
全体的にはド・ストライクな味です。誣いて挙げるならば、大盛にしたせいで、若干温かったこととスープの量が少なかったことが挙げられますが、大盛にした自分の性でしょう・・・
ともあれ、久しぶりにとても満足行く1杯でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

aztecaさんこんばんは!

>全体的にはド・ストライクな味です。
お~こういう一杯にあたると嬉しいですよね☆
鶏、豚、昆布、野菜の旨みのスープ、良さそうですね。
由比ヶ浜ですか~、仕事がない方面ですがいつの日か!

ターポン | 2012年1月31日 03:30

ド・ストライクおめです。
ここも幅を広く味噌とかこなしそうな良店ですね。

たか&よし | 2012年1月31日 14:16

ターポン様こんばんは。

元々この手の味が好きなので、近年にない魚介が入っていない味にはまりました。
定番でそこそこの評価だったので、期待して正解でした。
夜限定なのと場所的にローテにはできませんが、機会があったらまた狙いたいです。

azteca | 2012年1月31日 21:54

たか&よし様こんばんは。

動物オンリーの旨みのある1杯がとても好きなので、大正解でした。
トッピングの出来、麺、スープと申し分ないですね。
定期的にリピしたいですが・・・遠いです。

azteca | 2012年1月31日 21:56