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8/13(土)11:30 開店と同時に満員。
鶏+豚+魚介だそうだが、魚介が強く出ていてそれを動物系が下支えしている。濃厚魚介豚骨程の濃厚さはなく、シンプルな中華そばよりは濃い。とても熱いスープだった。麺は細ストレートでずいぶん歯ごたえがある。味付けの無いメンマは普通。小松菜、ネギ、海苔が2枚。分厚いが柔らかいチャーシューはおいしい。なお、夏季限定の「ナスとトマトの冷製麺(980円)」というのがありそちらも気になった。

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