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４月１日訪問３年ぶりに東京遠征の帰りに鎌倉によって来ました。この街の近くに３年程住んでいて懐かしく思いました。その中でも一番お気に入りの店はらーめんHANABIです。当然、目的はらーめんHANABI約２年半ぶりの訪問となりました。久しぶりの訪問なんで特HANABIラーメンにしようかそれとも特つけ麺にしようか迷いましたが偶然、限定のほうれん草カレー坦々麺がやっていたのでそれにしました。実はらーめんHANABIは坦々麺が隠れた名物なのです。今回の坦々麺は女川カレープロジェクトのカレー粉を使った坦々麺らしく詳しくは店主の奥さんのプログhttp://ramen-hanabi.cocolog-tcom.com/hanabi/2012/03/post-5f13.htmlに載ってます。具はかなり厚みのあるチャーシュー、刻み玉ねぎ、ラー油、糸唐辛子に青梗菜が入ってました。スープはスパイシーに仕上がっており、ホウレン草とカレーと坦々麺が複雑に混ぜ合わせた感じがありそれが見事に調和した感じがします。貴重な１杯を味わえて感謝します。ごちそうさんでした。
タイガー道場(暴走モード突入)
Area134
Avalon
Moon0417
ゆうせい
Menkoi
３年ぶりに東京遠征の帰りに鎌倉によって来ました。
この街の近くに３年程住んでいて懐かしく思いました。
その中でも一番お気に入りの店はらーめんHANABIです。
当然、目的はらーめんHANABI
約２年半ぶりの訪問となりました。
久しぶりの訪問なんで特HANABIラーメンにしようか
それとも特つけ麺にしようか迷いましたが
偶然、限定のほうれん草カレー坦々麺がやっていたのでそれにしました。
実はらーめんHANABIは坦々麺が隠れた名物なのです。
今回の坦々麺は女川カレープロジェクトのカレー粉を使った坦々麺らしく
詳しくは店主の奥さんのプログ
http://ramen-hanabi.cocolog-tcom.com/hanabi/2012/03/post-5f13.html
に載ってます。
具はかなり厚みのあるチャーシュー、刻み玉ねぎ、ラー油、糸唐辛子に青梗菜が入ってました。
スープはスパイシーに仕上がっており、ホウレン草とカレーと坦々麺が複雑に混ぜ合わせた感じがあり
それが見事に調和した感じがします。
貴重な１杯を味わえて感謝します。ごちそうさんでした。