横山剣氏御用達？！

東急駅舎の耐震工事の影響でしばらく休業していたコチラ「濱壱」。改装後初めての訪問です。コチラのお店１日、１１日、２１日は、イチの日と言うことで、ラーメンがワンコインで頂けるのですが、３１日はイチの日じゃないですね...　まぁ、イイんですけど...（汗）

お店は流石に改装されただけあってキレイですが、以前のお店の雰囲気そのままに、フリーのライスが置かれるエリアが、以前と変わらぬ場所にあります。本日はディナータイムの訪問だったので、フリーライスはありませんでしたが、ラーメンの価格も変わっておりませんから、何気に安心感がある感じですｗ

さて「ラーメン」。パッと見変わらない感じですが、ドンブリは新調されたんですかね？以前は店名が入っていたドンブリでは無かった様に思われます（記憶違いかも知れませんがｗ）。

先ずはスープを頂くと、カエシがちょっと強めに効いたスープは、家系でありながら、ちょっと豚骨フレーバーが抑えられた感じ。言うなればライトハウス系と言う感じでしょうか？以前は、もう少し豚骨がしっかりと効いていた様な気もしますが、きっと改装により、色々な道具類のエイジングがリセットされてしまったが故かも知れません。

麺は中太ストレート。カタメでお願いしましたの、しっかりとしたコシがイイ塩梅です。家系はこうじゃないと！と言う王道の麺です。トッピングは、ほうれん草とチャーシュー１枚。ほうれん草は柔らか過ぎず硬過ぎす。丁度良い塩梅の茹で加減。そして、チャーシューも大振りでなかなかイイ感じです。

途中で、ニンニクを入れてインパクトマシマシ。これぞ「ザ・家系」と言う一杯になります。それでもやはり、若干の豚骨の弱さが気になる感じです。ご馳走様でした。

コチラのお店、あっちこっちにクレイジーケンバンドのケンさん、横山剣氏のサイン入りポスターが貼られ「濱壱、イイネッ！」などと書かれております。お友達？！　スバラシス！