1月29日　日曜日の午後2時訪問です、寒い！！

中目黒の駅から歩くこと20分位、遠い！！寒い！！

入り口mumumu本当に解り辛い所です、
通り過ぎる所連れが発見！！！

待ち、店内8人外待ち無し、
終止このバランスを保っているようです、
程よい混み具合です！！
店内温かい〜、眼鏡一瞬曇るもすぐとれる
ラーメン店としては最高の空調かな、

さて、私としてはこのお店はとても因縁があります、
店舗を移転前に2回振られ、移転後2回振られました、
更にこのお店を教えた人も2回振られました
此のたびやっと食することが出来ました、涙・涙

すーぷ・・・ここの所塩ラーメンが多かったことも有り
　　　　　　採点は結構辛口に成る所、断然トップです
　　　　　　私の中では此れが『The塩ラーメン』のスープ

麺・・・・・中細（若干太め）軽いウエーブの低可水麺
　　　　　　ツル・シコでブルンとした食べごたえのある
　　　　　　麺、ワンタンと良くあっています、
　　　　　　デフォルトの量で十分満足出来ました、

具・・・・・チャーシュー、淵が赤いタイプの焼豚、
　　　　　　盛りつけ前に暖めてあり、絶品
　　　　　　ワンタン、エビ・肉ともに良い味付け
　　　　　　舌触りもプリンとして絶品
　　　　　　海苔、しっかりと海苔の味がする
　　　　　　メンマ、ネギ、

店舗．接客・お水も美味しかったし
　　　　　　入り口が分かり辛いことを除けば問題無し

総合・・・・スープ・麺・具・温度、全てに長い戦いと
　　　　　　試行錯誤の歴史を感じさせる最高の塩ラーメン
　　　　　　それと、本当に美味しいものはどんなに
　　　　　　立地が悪くとも　ちゃんとお客さんは
　　　　　　来てくれると再確認致しました、
　　　　　　『今度は黒だしをいただきます、』

御馳走様でした！！