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蔵王出張シリーズ。昼飯で入店しました。ロッジ併設のレストランです。インターハイ出場の高校生たちでにぎやか。 常時氷点下なので、暖かいみそラーメンを頼みました。店内混雑のためやや待たされましたが、湯気を上げた丼です。辛みそが入ったレンゲもついています。 スープは白味噌です。やや薄味ですが、濃厚な味わい。おいしいです。野菜は、白菜、ニラ、もやし、キクラゲとややさびしめ。豚バラも少し入っていました。麺は縮れた平打ち麺です。スープが絡み、食べやすい。 最後に辛みそを入れると、辛味がサーと広がり、味がワイルドになります。最初から辛みそがのっているよりも、食べやすい。こういうちょっとした工夫がうれしいです。
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ネギ
常時氷点下なので、暖かいみそラーメンを頼みました。店内混雑のためやや待たされましたが、湯気を上げた丼です。辛みそが入ったレンゲもついています。
スープは白味噌です。やや薄味ですが、濃厚な味わい。おいしいです。野菜は、白菜、ニラ、もやし、キクラゲとややさびしめ。豚バラも少し入っていました。麺は縮れた平打ち麺です。スープが絡み、食べやすい。
最後に辛みそを入れると、辛味がサーと広がり、味がワイルドになります。最初から辛みそがのっているよりも、食べやすい。こういうちょっとした工夫がうれしいです。