酒乱
コメント
こんにちは～
小樽だから、「樽っ娘」なんですね。
函館なら、「函っ娘」ｗ箱入り娘みたい（なわけないか）
札幌ラーメンと小樽ラーメンの違いはよくわかりませんが、店主の出身地にちなんでなのか、麸が入っているのが小樽オリジナルなのか気になるところではあります。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月4日 17:19こんばんは！
小樽らーめんとは珍しいですね！
一度食べてみたいな～。
意外と魚介とか入ってないんですね。
イケ麺 | 2012年2月4日 18:29こんばんは。
寒い地方で頂く「味噌」って、格別に旨いんですよね。
小樽もそうだろうし、福島でもきっとそうです。
やっぱり「味噌」は身体が冷えた状態で頂く程、感動・感激の水準も上昇する気がします。
きたはっさく | 2012年2月4日 19:34こんばんは。
「樽っ娘」って、樽のような女性がいるのかと思いました（爆）
全くの的外れだったようですね･･･。（＾＾；
小樽ラーメンは全く経験がないですが、なかなか美味しそう！
デフォで味玉が入ってるのも好印象♪
コーンが入っていると、最後のサルベージまで楽しめるので、
僕も結構好きです。（＾＾）
おさっても | 2012年2月4日 20:15ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
麩は小樽と言うか、北海道では普通に入ってるみたいですよ。
他のお客が食べてた餡かけ焼きそばがめちゃ旨そうだったなー！
さんこんにちは。
自分も小樽ラーメンは初めてでしたが昔ながらの味噌ラーメンって感じでした。
いろいろ具沢山で良かったです。
きたはっさくさんこんにちは。
味噌ラーメンはやっぱり冬が似合いますよね。
今日も雪が降る中、チャリ飛ばして食べに行った甲斐がありました。
おさってもさんこんにちは。
＞「樽っ娘」って、樽のような女性がいるのかと思いました（爆）
いえいえ、女将さんも気さくで素敵な方でしたよ♪
味噌ラーメンにコーンは自分も好きです！
個人的にはバターは不要ですが（＾＿＾；）
酒乱 | 2012年2月4日 21:42酒乱さんおはようございます！
具だくさんの赤味噌、寒い時季にはたまりませんね～。
メニューも豊富で何度も楽しめそうなのがまたいいですね。
｢樽っ娘｣とは、何やらそういう看板娘がいそうに思ってしまいますねｗ
ターポン | 2012年2月5日 06:44毎度の、店舗登録とレポート登録、お疲れ様です。
福島にはＲＤＢユーザ少ないみたいで大変ですねｗ
それにしましても＋￥１００の「小樽ラーメン」
なかなかのお得感です！
是非、コチラのお店で全ＤＢ制覇を！
あっ、でもそれ目指したら、福島ではきりがないのかｗ
あかいら！ | 2012年2月5日 11:19あかいら！さんこんにちは。
＞毎度の、店舗登録とレポート登録、お疲れ様です。
＞福島にはＲＤＢユーザ少ないみたいで大変ですねｗ
そうなんですよねー。
たまーに自分が登録した店舗に他のユーザーさんがレビューしてると凄い嬉しいです！
＞是非、コチラのお店で全ＤＢ制覇を！
＞あっ、でもそれ目指したら、福島ではきりがないのかｗ
でも1店舗くらいはそれ目指してみたいですね！
酒乱 | 2012年2月5日 12:55酒乱さん、こんにちは～
ＤＢ全制覇できるお店ですか・・・
確かにコチラでは見かけない形態のお店ですねぇ。
でも、ラーメンはぬかりなく旨そうですので
キッチリ作っているのが何気に凄いです！
ゴブリン | 2012年2月6日 13:38こんにちは。
ワタクシも小樽ラーメンなるモノは存じ上げませんが、
サッポロのソレよりもアブラアブラしていない感じでしょうか。
こりゃステキな味噌ラーメンですね、具材が豊富で安そうですし。
なるほど、木製の穴あきレンゲとは珍しい！
hima | 2012年2月6日 17:31
昔からあるお店のようですが今まで存在にまったく気がつきませんでした。
店名からしてラーメンがメインの店だと思われますがラーメン以外にも、そばやうどんなんかもあります。
更にチャーハン、カレー丼、餃子、各種定食などもあります。
この店一軒で全てのデータベースのレビューが可能です！
福島にはこうゆう店結構多いです。
店主は小樽出身とのことで、それならば看板メニューの「小樽味噌ラーメン」を頂きましょう！
約７分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/120390055
デフォの味噌ラーメン（600円）の具材は炒めた野菜類と豚バラ、メンマ、ワカメ、麩などでそれにチャーシュー、味玉、コーン、バターがプラスされたのが小樽味噌ラーメンになります。
まずはスープを飲んでみると赤味噌ベースでなんとなく懐かしい味わい。
味噌自体はそんなに濃くはないけど旨味もしっかりあり好みな味です。
麺は細めの縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/120390067
若干柔らかめなのは高齢な客層に合わせてのことでしょう。
炒め野菜はモヤシ、キャベツ、白菜、絹サヤ、ニンジン、タマネギなどでなかなか具沢山で食べ応えがあります。
チャーシューは歯応えがあり味もなかなか。
味玉も黄身はとろっとしていて味もしっかりついていて美味しいです。
意表をつく麩も味噌スープがよく染み込んでいて良いですね。
バターは個人的にはあってもなくてもいいかな。
途中で一味とラー油を投入して辛味をつけるとまた違った味わいになって飽きずに食べれます。
最後に底に沈んでいるコーンと一緒にスープまで完食。
特にインパクトのある味ではないけど素朴な感じの味噌ラーメンで美味しく頂きました。
此処はメニューもなかなか豊富なのでまた訪れてみたいです。
ごちそうさまでした。