山盛中華そば　700円　久々訪問。　つけ麺もいいが、こんな寒いときは、汁ありで。痛風予備軍なんで、インスパイア系は計画的にとは思っていたが、出張がえりで、昼飯、夕飯が、ことごとく、づれづれになってしまい、いたしかたなくここへ。21時過ぎに弁当かって家で食うのもな・・・　つーわけでの訪問。注文してから、およそ10分～１２分ほど待ち。着丼したときにこの写真盛り。うーーん、もっと雑な盛りが食欲をそそるんだよな。。。　ごたくはおいておき、腹減ってるので、スープから。二郎インスパイア系なので、かなりカネシに近いって、あれこれはカネシだそうで。純正だけど。理由判明。でも、乳化進行度がほぼゼロなので、ちょっと残念。野菜は、少な目で注文したら、もやしがやや多めで登場。ふつうって、どうなっちゃんうんだ？　でも、なんか半煮えで、これもマイナス。　麺は、太ちぢれ麺。もちもち感あっていいね。　チャーシューは、小さすぎ・・・　のってたかな？？　薄すぎて味わかんなかった。　あえて、いいたいのは、ニンニクがだめ。個人的にはまったくだめ。ニンニクがあわないのもめずらしいな。きざみ方と触感。まあニンニク自体がなぜかマイナス。なんでだろう。。。前もそう評価したような。もうのせたくないと心から思った。
全体的には、６０点だな。ごちそう様。また、来年会いましょう。