2012.02.05 11:20
今日は、スタート時間が送れ12時前に到着は無理かも？仕方なく金持ち道路？を飛ばして45分。11時20分ごろピットイン。
駐車場には自動車が7台駐車、入り口前は、あれ4人？愛車から降りているうちに他の自動車から他のお客さんが降りはじめ結局11番手。開店前に総勢18人。（退店時は約20人待ち）
11時30分定刻で開店、券売機の前へ。今日は「とりそば」と決めていたのに券売機の前に来ると表題「濃厚つけそば」に心変わり、ボタンをポン。
カウンター最終席にギリ着席。食券を店員さんへ。厨房の店員さんに「つけそばですね」と確認されてあれ？周りのお客さんを何気にチェック。皆さん前にはラーメン丼が。そう言えば券売機に並んでいた時に前の数人お客さんがが「とりそば」や限定の「海宝そば」のボタンを押すのが見えていた。もしかして選択ミス？
そうこう思いつつ約10分。「熱いので上の方を持ってください」と店員さん。つけ汁、麺、続いてカレーの小皿とご対面。途中でカレー味に変化できる旨伝えられた。

まず、スープから。濃厚なつけ汁は、軽度のドロ系、鶏がメインの甘い上品な味、香りで、松戸の某有名店とはまた違う濃厚さ、甘味。嫌いじゃないです。節の匂いが少々不得意の私には安心できる味。
途中でカレーの小皿を投入。急にガッツりカレー味に変わるわけでもなく、味のアクセントとしてちょうど良い量。ただ、カレー味を期待するとガッカリかも。
麺は中太～太、もっちりした麺は軽くウエーブ、歯ごたえも良好。しっかりと「つけ汁」と絡み、いい感じです。

具は
チャーシュー・・・バラとロースの２種類。厚さが５ｍｍ程度あり、上々の味
メンマ・・・長めの穂先メンマ

総合
鶏の旨みの効いた「つけ汁」はとても美味しいです。地元千葉で多い超ドロ系の豚骨魚介系のつけ麺と一線を引く安心できる上品な味です。今回、連食予定のためスープ割りは頼みませんでしたが期待大です。

次は、「とりそば」にチャレンジ。