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1/19木曜日1430訪問。待ちなし。先客5名、後客4名。本日は当店近所に商用発生。やっと念願かない訪問。100円で替玉10玉は終わってしまったとの貼り紙あり。1玉50円になっていた。それでも安いのになんだか残念。店内の雰囲気は、凪グループらしく手作り感満載で居心地よし。この厨房と食事席のレイアウトは非凡なものを感じずにはいられない。よくよく炊き込んだとみられる豚骨スープは、臭みなどなく豚の旨み全開で適度なトロみ加減を保っている。これに細麺がよく絡みウマい。卓上には定番の味変アイテムに加え辛みモヤシが目新しい。豚骨ラーメンはコスト重視で某天神ばかり食していたが、考えが改まる思いがした。次回は夜に来て飲酒と共にラーメンを楽しんでみたい。ごちそうさま。
トリラー
バフ
saima
くうら
絹ごし木綿
待ちなし。先客5名、後客4名。
本日は当店近所に商用発生。やっと念願かない訪問。100円で替玉10玉は終わってしまったとの貼り紙あり。1玉50円になっていた。それでも安いのになんだか残念。店内の雰囲気は、凪グループらしく手作り感満載で居心地よし。この厨房と食事席のレイアウトは非凡なものを感じずにはいられない。よくよく炊き込んだとみられる豚骨スープは、臭みなどなく豚の旨み全開で適度なトロみ加減を保っている。これに細麺がよく絡みウマい。卓上には定番の味変アイテムに加え辛みモヤシが目新しい。豚骨ラーメンはコスト重視で某天神ばかり食していたが、考えが改まる思いがした。次回は夜に来て飲酒と共にラーメンを楽しんでみたい。ごちそうさま。