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2月8日13時過ぎ訪問☆店内ほぼ満席もりそば（鮭だし）（温）（太麺）（２玉）＋特トッピング ということで今日はこちらへ前々回くらいから気になっていた鮭だしをチョイススープは、ライトドロンジョな豚骨魚介。鮭の風味は、想像していたより控えめだが、鮭の良い甘味はしっかりでている。変な臭みもうまく消されています。 麺は、極まではいかない太ストレート。ワシワシといただけますが、今日は少し柔らかすぎだったかもしれない。具は、やや厚チャーシュー１枚に、高座豚の薄切りチャーシュー数枚、玉子、もやし、三角チーズ、ねぎ。チャーシューは、どちらも柔らかいがやはり厚みがある方がうまいかな。仕上がりはさすがですね。味もよかったです。……んが、やはりちょっと接客が、気になる部分がありますね。ごちそうさまでした
やくまる
ぴーこ
あるみ
ケンガク
2月8日
13時過ぎ訪問☆店内ほぼ満席
もりそば（鮭だし）（温）（太麺）（２玉）＋特トッピング
ということで今日はこちらへ
前々回くらいから気になっていた鮭だしをチョイス
スープは、ライトドロンジョな豚骨魚介。鮭の風味は、想像していたより控えめだが、鮭の良い甘味はしっかりでている。変な臭みもうまく消されています。
麺は、極まではいかない太ストレート。ワシワシといただけますが、今日は少し柔らかすぎだったかもしれない。
具は、やや厚チャーシュー１枚に、高座豚の薄切りチャーシュー数枚、玉子、もやし、三角チーズ、ねぎ。
チャーシューは、どちらも柔らかいがやはり厚みがある方がうまいかな。
仕上がりはさすがですね。味もよかったです。……んが、やはりちょっと接客が、気になる部分がありますね。
ごちそうさまでした