matthew_01
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コメント
こんばんは。
坦々麺は好きなジャンルなんですよ。
駅中のお店ですが、これは中々本格的な坦々ですね＾＾
赤城山 | 2012年2月8日 19:43おぉ、名古屋ニアミスでしょうか。
担々麺はドコ行ってもそこそこ美味しいのが食べられますよね。
青梗菜のカットは嬉しいところです。
しかし名古屋の広大な地下街は迷子になりませんか…
立秋 | 2012年2月9日 00:08そうか…、名古屋近いんですね。
“まぜ台湾”や“卵とじラーメン”とか、“ハヤシラーメン”“蛙ラーメン”“イチゴラーメン”…。
涙が出るくらい羨ましいです( ノД`)…。
ランディ | 2012年2月9日 14:48こんにちは、皆様コメントありがとうございます。
＞赤城山様
た○さいぼうとかも美味しいですよね♪小さなお店ですが本格中華の味でした。
＞立秋様
名古屋は追っかけなどで（ばく）何度か来ているのでものすごい地下街も慣れたつもりでいましたが、
ここ、実は第三希望だったんですよ...あとの2店はみつからずじまいorz
＞ランディ様
名古屋某店の珍パスタ（バナナとか、ミ●ズのようなイチゴとか、抹茶小倉とか...orz）
は有名ですが、ラーメンもすごいのがありますね～...混ぜ台湾、卵とじ、ハヤシが気になるので
チェックしてみます。後二つはお任せしますw
matthew_01 | 2012年2月17日 10:30
デフォでも自慢のラー油がたっぷり浮いたスープは激辛でビリビリ来ます(οдО;)辛味少なめもできますので辛いの苦手な方は必須です。
でも練りゴマたっぷりなので濃厚クリーミー。卓上の鎮江香醋を少し加えると辛味の角が取れてまろやかになります。
スパイスと漬物の匂いが個性的。
麺は卵麺？中華特有の透明感のある極細でシコシコというか、コリコリに近い腰があるもの。
具はひき肉少しと漬物、ネギ、ゆでた青梗菜。青梗菜は一口大に切られているのが嬉しい。中華屋さんの麺て青梗菜が一本デーン！と載ってることが多いから…(´Д｀;)
全体に量は少なめですが、無料で麺類全品に麦ご飯がつけられます。濃厚激辛スープに合いますよ。
セットの杏仁豆腐はなかなかの大きさで、蓋付の入れ物に固めてあります。一見牛乳プリンタイプでプルプルしてますが程よい杏仁の香りもあり、なめらかにとろけます。
ご馳走様でした(*´∀｀*)