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店名が変わったこちらに訪問です。豚骨魚介つけめんあり、ニンニク入れますか系ラーメンあり、そして煮干醤油ラーメンあり、店長オススメ味噌あり。売れ筋路線のものは勢揃いさせました!!って感じですね(笑)煮干魚粉が浮いた表面オイリーなスープ。確かに永福町インスパイア的な一杯ですがスープに奥深さがないように感じたのは否めないところ。僕は魚粉が煮干に混ざって鰹も存在しているように感じました。「当店のスープは熱々！」と注意書があります。注意して食べても火傷する永福町ほどではないですが、確かに熱々。麺は中細の縮れ麺。以前のお店は自家製麺でしたが、これはどうなんでしょう。ぜんぜん美味しく食べれるんですが、スープも麺も、どこか拘り感がないように感じたのはなんでだろ～。
よしくん
pepp
NSAS
つちのこ
この理先輩
豚骨魚介つけめんあり、ニンニク入れますか系ラーメンあり、
そして煮干醤油ラーメンあり、店長オススメ味噌あり。
売れ筋路線のものは勢揃いさせました!!って感じですね(笑)
煮干魚粉が浮いた表面オイリーなスープ。
確かに永福町インスパイア的な一杯ですが
スープに奥深さがないように感じたのは否めないところ。
僕は魚粉が煮干に混ざって鰹も存在しているように感じました。
「当店のスープは熱々！」と注意書があります。
注意して食べても火傷する永福町ほどではないですが、確かに熱々。
麺は中細の縮れ麺。以前のお店は自家製麺でしたが、これはどうなんでしょう。
ぜんぜん美味しく食べれるんですが、スープも麺も、どこか拘り感がないように感じたのはなんでだろ～。