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この店の看板らしき塩は未食だったので久しぶりに来て見ました。水曜日11時半、開店直後のせいか先客なし、後客2位塩ラーメン630円に肉増し220円を注文、待つ事5分弱。透き通った黄色いスープは非常に淡い塩味。鶏がベースなのでしょうが、どこと無く昆布とか椎茸な和な味わいがあります。チャーシューはバラ2ロース1それぞれ大きく厚みも3㎜ほどと十分で噛みごたえあり。麺は太さ普通のストレート、弾力のある食感のいい麺です。その他、穂先メンマ白髪ネギ。お吸い物みたいな印象の一杯。それでいて、いや、だからこそスープを全部飲ませる味わい深さがありました。近所にあまり無い一杯。
は
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
そうた
行列
麺々亭☆呑助
水曜日11時半、開店直後のせいか先客なし、後客2位
塩ラーメン630円に肉増し220円を注文、待つ事5分弱。
透き通った黄色いスープは非常に淡い塩味。鶏がベースなのでしょうが、どこと無く昆布とか椎茸な和な味わいがあります。
チャーシューはバラ2ロース1それぞれ大きく厚みも3㎜ほどと十分で噛みごたえあり。
麺は太さ普通のストレート、弾力のある食感のいい麺です。
その他、穂先メンマ白髪ネギ。
お吸い物みたいな印象の一杯。それでいて、いや、だからこそスープを全部飲ませる味わい深さがありました。近所にあまり無い一杯。