Item: ラーメン駿河
Rating: 87
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

87点

麺処ぼたん栃木店さんで昼ラーした後、近くの日帰り温泉のサウナでタップリと汗を流しつつ露天風呂で日光浴＆うたた寝〜
束の間の休息を、マッタリと過ごします。
その後夜ラーをどこにするか物色し、栃木と茨城のラーメン軍団「雷麺’z」に参加しているコチラに初訪問することにします。

17時20分に到着すると、先客は1名。
奥のテーブル席に陣取り、メニューを拝見します。
するとありますねー、数量限定の濃厚塩が。
確認すると提供可能とのことなので、これ幸いと頼んじゃいます♪
結果的に、そうたサンの連食組合せを真似する形になっちゃいましたネ(^^;;
連れは、デフォの塩ラーメンを注文します。

店内は、テーブルと小上がり合わせて28席の広い造り。
壁に飾られている猫の絵が、可愛くていいですねェ(^-^)
厨房では、店主さんが1人で切り盛りされています。
ラーメンマップ埼玉12の特別篇に顔写真が載っていますが、その通り中々のイケメン(*^^*)
配膳係はお母さんでしょうか？
口数は多くないけど、接客は悪くないですヨ。

10分ちょいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープはたくさんの鶏食材を溶かし込んで風味を豊かにしており、アッサリ系にはない強い風味が特長とのこと。
一口啜ると鶏白湯の旨味が濃厚で、コラーゲンがタップリ。
まさに女性向きの一杯で、さっき入った温泉の効果と合わせて肌がツルッツルになると連れも大喜び^_^

麺は細いストレートで、量は160g。
防腐剤や保存料を一切使用していないやや硬めの自家製麺は、スープとの絡みも絶妙でまいうー(^o^)

具は、刻みタマネギ，小松菜，穂先メンマにチャーシュー。
刻みタマネギは、濃厚スープの甘みを際立たせていますネ。
小松菜はシャキッとしていてありがちな青臭さもなく、箸休めに最適です。
穂先メンマの食感は柔らかで、味付けは控えめ。
バラ肉のチャーは普通サイズながらかなり厚みがあり、柔々の歯応えで豚の旨味が前面に出ていて素晴らしい！！
数量限定を味わえた喜びに浸りながら、ありがたく完食完飲しました(^^)／~~~

なお連れの頼んだ塩ラーメンは鶏清湯ベースのコクがあるスープとチョイ硬めの麺とのバランスがとれていて、濃厚塩と比べても引けを取らない出来栄えでした(*^_^*)

小山に続いての栃木県ラーメン行脚でしたが、2件とも前評判に違わぬ激ウマの一杯を楽しむことが出来ました。
次の開拓候補は、県庁所在地の宇都宮かなァ？

ごちそうさまデシタ！