Item: 長崎ちゃんぽん リンガーハット 神奈川秦野店
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

初の訪問。国道２４６号線沿いにある。ぱっと見、「長崎ちゃんぽんリンガーハット」全国共通の造りである教会風の建物に黄色文字で「長崎ちゃんぽん」の看板が目立つ。駐車場は店の周辺に十台くらい。中に入るとカウンターとテーブルで２５席ほど。開店直後、客は私以外９人。従業員はバイト風男性１人女性３人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューからこの店定番をたのもうと思ったが軽くいきたかったので「スモールちゃんぽん（４５０円）」を注文。待つこと８分で丼着。見た感じ、具に茹で野菜（モヤシ、キャベツ、人参、コーン、かまぼこ、豚肉、海老）と水菜ののっかった、スープは白濁のチャンポンそのまんま。喰ってみると、スープは、マイルドの動物風味。麺は、普通の太さの手もみウェーブ、食感はプリプリ。安定した味を堪能した。