レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
要約■ 美 味 い。京都に行ったら食べてください。スープの甘味旨味がとにかく美味い、文句なし。いままで食べた九州系豚骨の中でも最上群です【麺】九州とんこつど真ん中、という感じの細ストレート麺です、量は少なすぎず良い感じ。【スープ】これはとにかくもう、美味い!臭みもなくアクや雑味も少ない、深いところで甘味・旨味が味わえる。脂っ気は殆ど乳化していて表面にはそんなに感じない、全体としても重くはないです。【トッピング】辛味のようなものが少し添えられている…キムチだれのような味、これがまた適度で美味い。チャーシュー二枚は薄切り、麺を殺さない食感が程良い。総評■ちなみにGacktが唯一食すラーメン?という情報を、実食した後にネットで知りました。…個人的な感想としては、「九州系豚骨では最上クラス」でしょう、すごく美味い。替玉で腹一杯にするのもいいですが、敢えて麺は1玉にしてスープを飲み干す、としたほうがこの店の真価は満喫できるかも。
【麺】九州とんこつど真ん中、という感じの細ストレート麺です、量は少なすぎず良い感じ。
【スープ】これはとにかくもう、美味い!臭みもなくアクや雑味も少ない、深いところで甘味・旨味が味わえる。脂っ気は殆ど乳化していて表面にはそんなに感じない、全体としても重くはないです。
【トッピング】辛味のようなものが少し添えられている…キムチだれのような味、これがまた適度で美味い。チャーシュー二枚は薄切り、麺を殺さない食感が程良い。
総評■ちなみにGacktが唯一食すラーメン?という情報を、実食した後にネットで知りました。…個人的な感想としては、「九州系豚骨では最上クラス」でしょう、すごく美味い。替玉で腹一杯にするのもいいですが、敢えて麺は1玉にしてスープを飲み干す、としたほうがこの店の真価は満喫できるかも。