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2月16日(木)、3回めの訪問にして初レビューです。

開店5分前、すでに4人待ち。

5分ほど遅れてシャッターが上がりました。

券売機で表題を購入。店内には尾崎豊が流れてます。3回めだけどいつもそうですね。まぁ尾崎世代の私にはちょっとうれしいです。

頭のなかで尾崎を口ずさみながら待っていると麺が上がりました。このタイミングてトッピングを聞かれます。「ヤサイとタマネギ!」

ここから格闘が始まります。まずはスープを一口、うーん、いいですねぇ。臭くはないけど鼻からトンコツが抜けます。

次はヤサイの山へ箸を伸ばします。一口食べてから卓上のカラメボトルをひとまわし。

あとはひたすら食べ進むのみ!!

そうそう、麺は昔食べたおばあちゃんが手打ちした田舎うどんをなぜか思い出しました。

あと、タマネギのみじん切りは食感のアクセントと清涼感で、個人的には好きなのですが、こちらのタマネギは少し苦みが気になります。

とはいえ、川口市のJ系では「豚喜」さんよりこちらの頻度の方が多くなって来ました。

ごちそうさまでした。満足まんぞく…

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