2月某日。東京で用事があったので軽く腹ごしらえ。こちらの塩が未食だったのでこちらに決定。ほん田といえば大人の味玉なのでプラス。
着席後、7分ほどで到着したのが写真の一杯。

◆ 麺
中細ゆるウェーブ。程好い硬さ、パッツン加減。いい塩梅の湯で加減です。スープの持ち上げも申し分なし。うまうぃ～♪

◆ スープ
醤油かと思うほどコクのある豊潤な香りの鶏魚介塩スープ。コク、甘み、旨みが出ていながら塩もしっかり主張。香味油もよく機能しています。でも本店と比べると全体的に若干のライト感は否めず。十分に美味しいんですが。
ついてくるワサビを少しずつ溶くとまた味が引き締まって面白い。けど、ついてくるワサビ全部を入れるとちょっと入れすぎなので注意。

◆ トッピン具
白髪ネギ、チャーシュー、トマト、ほうれん草、メンマ。そして大人の味玉。
メンマは細いタイプで焼きも入っており、食感良し。チャーシューも相変わらず噛み応えがある中に旨みがｷﾞｭｯとしていてうまうぃ～ね♪
トマトはプチ？フルーツ？真相はわかりませんが、湯引きしてあり皮はありません。甘みがあり青臭さはなし。美味しいし彩りも綺麗ですが、ラーメンとしての必要性は疑問。
大人の味玉はいつも通りうまうぃ～ね♪

◆ 総評
彩り綺麗なコクと香りの鶏魚介塩ラーメン。あっさりの中にもコクがあり香りも豊潤。トマトがお洒落感を出してますが、ラーメンとして必要なのかは、、、う～んどうでしょう。
ほん田に来たら味玉は必須！！
CP麺は値段は妥当～ちょっとお高めですが、場所柄仕方なしか。
なかなかのクオリティですがいまひとつ突き抜けないですね。ほん田の看板を掲げてるから自分の期待が先行しすぎな感は否定しませんけどね。
女性には高評価かもしれません。安心して女性を連れて行けますね～。
ごちそうさまでした。