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2012年2月16日、代々木での一杯。不完全燃焼に終わった、めじろからの連食です。資本チックな外装に躊躇したものの、意を決して突入～代々木スペシャル 850円店内には、けっこう強めに豚骨臭が立ち込めています。ではでは、スープから頂いてみましょう。かなりニンニクの匂いが溶け込んでいますね～ビジネス街のランチには不向きなのでは(^^;ベーシックな豚骨醤油のスープはしっかり乳化して、旨味もきっちり出ています。麺は黄色みが強くて、家系の中では太い方ですかね。茹で加減は普通で頂きましたが、柔らか過ぎずに美味しく頂きました。麺量は少な目ですから、ランチタイム無料のライスおかわり自由は魅力的ですね～途中卓上サービスの刻み玉ねぎを投入したところ、しゃくしゃくという歯ごたえと甘味が心地良く、完食いたしました(^^)
ブラックピッグ
ksih
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
Soul
2012年2月16日、代々木での一杯。
不完全燃焼に終わった、めじろからの連食です。
資本チックな外装に躊躇したものの、意を決して突入～
代々木スペシャル 850円
店内には、けっこう強めに豚骨臭が立ち込めています。
ではでは、スープから頂いてみましょう。
かなりニンニクの匂いが溶け込んでいますね～
ビジネス街のランチには不向きなのでは(^^;
ベーシックな豚骨醤油のスープはしっかり乳化して、旨味もきっちり出ています。
麺は黄色みが強くて、家系の中では太い方ですかね。
茹で加減は普通で頂きましたが、柔らか過ぎずに美味しく頂きました。
麺量は少な目ですから、ランチタイム無料のライスおかわり自由は魅力的ですね～
途中卓上サービスの刻み玉ねぎを投入したところ、しゃくしゃくという歯ごたえと甘味が心地良く、完食いたしました(^^)