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雨の金曜、夜18:30に一燈に行くも並びが20人弱だった為、断念。
踵を返しこちらへ訪問。

こちらは店外並び5人。すぐ入店できました。
食券提示時に野菜の量とニンニクの有無を聞かれました。

入店から5分ほどで配膳。まずはスープを一口。
かなりのトロみをまとったドド乳化スープですねw ちばからレベルの乳化度。
ただ、醤油の比率が少ない気がする。後半クドくてウっとなってきたし。
更に味は濃くなっちゃうわけだけど、醤油タレ追加できたら自分好みの配分にできたなあ。

麺は平打ちでけっこう二郎っぽかった。ウマイっす!!
野菜は緑が多くて嬉しいね。

一番の感動ポイントは、ニンニクとチーズをまぶして、麺を食う瞬間!!最高にウマイ!!

あと+300円のステーキは、めっちゃ美味しいけど全くもって融合してないと感じましたw すげー浮いてた気がします。

スープの乳化具合は好きだったけど、ちょっと飽きたのが残念。

また一燈の大行列にあきらめた時があったら、こちらに来たいと思います!!笑

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

TK of the Worldさん こんばんは!

一燈の行列を回避してこちらに行きましたか!
ここも食べてみたいんですよね~ カレーも気になるし、ステーキも・・・

>スープの乳化具合は好きだったけど、ちょっと飽きたのが残念。

そうですか。やっぱり家族3人でミニを3つ頼んで、いろんな味を楽しんだら飽きないかな?

ヨコべー | 2012年2月18日 23:47

ヨコベーさん、毎度です!!

こちらのステーキはステーキとして美味しいですけど、あの丼の上に乗っける意味ってある?ってのが主観的感想です。

確かに数人で行ってちょっとずつ楽しんだ方が、一つの味だけ食べきるより美味しいと思います!!

田畑 公崇 | 2012年2月19日 13:16