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86点
しょうゆラーメン[ラーメン/醤油]
らーめん侘助（北海道札幌市東区）らーめたぼん

「しょうゆラーメン」@らーめん侘助の写真地下鉄元町駅から歩いて初訪です。
時間も遅かったからか先客1名後客3名。
麺は細ストレートでeijiと同じくパツ感がありぐっど。
スープは少し味噌が入ってるのかなと思うほどコクがあり、それが個性になってると思います。煮干を期待していたのですが、煮干のほかに生魚も使ってるのかな、複雑な味で飽きません。
チャーシューはシーチキンのようなパサ感でちょっと残念。でもトータルではそれを補って余りあります。
ごちそうさまでした！！

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