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「『味噌チャーシューめん(¥1050)』」@らーめん 大雅の写真長らくの宿題店にやっとこさ来れマシタ♪...(-_-;)v

平日の13:35店着...先客12後客11と、こんな辺鄙な場所でもなかなかの入りデスなぁ...(^O^; 取り敢えず上記ラーを注文でふ♪

てゆかラーは表面に薄いラード膜が張った「純すみ系」...てゆかスパイシーさは全然感じなかったが然程塩っぱくない割りに味噌が濃厚やのォ...結構胃袋にズドン♪とくる飲み応えですた...(^O^; んで麺は裸菜微でゎ「自家製中太ちぢれ麺」となってたが厨房の奥のほにゎ「野中製麺」とゆ麺箱が...(^O^; でもまぁ適度に固めの歯応え&食感はなかなか...因みに麺量は200グラム程度かな!?

んで結構大振りでブ厚く切られたヲ肉(5枚)はメチャ柔らかくトロける食感で...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ ただ脂身が意外に重たかったので、2枚目までは美味しかったが3枚目で飽きてシマッタ...(^O^; んで適度にコリッコリ♪とシットリが同居したメンマもなかなか...しかし炒めモヤシ&タマネギは思ってた以上に少なめ...てゆかコレはお飾りですかぁ!?...(笑)んで漏れの1杯を含めて炒めてる音も気配もしなかったが、一体ど~やって炒めていたのだろうか...(^_^;

てゆかボリューム的にゎヲ肉の油&表面のラード効果で結構満足出来たが全体的なコスパ自体は決して良くは無いカナ...(^_^;

んで気になったのゎ厨房の店主サソ(?)...ホールにゎバイト(?)2人が居たのだが共に接客&片付け最中だったので、先客で漏れの隣に座っていた高校生2人のお会計をするコトに...んでそのお会計だが、高校生の「1人づつ別々にお願いします♪」の言葉にあからさまにイヤな顔&雑な接客をしてたのがメチャ印象的...(^O^; てゆかバイト(?)2人は「いらっしゃいませ♪、ありがとうございました♪」と声を上げててなかなかの好印象だったが、店主サソはバイト2人とはにこやかに喋るがお客には終止無言の状態だった...ラーの味は悪くなかっただけに、店主サソのこの行動が思い切りラーの味を下げているよに思えるのォ...(^_^;

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