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2012年1月4日。年明け最初の1杯。佐野厄除大師に行く途中に来店。2時前だったが2～3組の待ちがずっと発生。ラーメン自体は美味い。確かにすみれ・純連を彷彿とさせるもの。味噌も札幌味噌の風味が出ていた。が、少しコクが薄いかなと。純連のようなラード膜が浮いていてスープが最後まで冷めないところとか似ているが、少しコクが薄い気がした。麺は中太ちぢれ麺だが、極太麺のほうが合う気がした。完成度は高く、なかなかの77点！コメントとは裏腹に満足して帰りました。
Ken&Ichiro
マサキング
mohikanpanchi362
のあ
麺遊草子
メシマス・メニホーソ
2012年1月4日。年明け最初の1杯。佐野厄除大師に行く途中に来店。
2時前だったが2～3組の待ちがずっと発生。
ラーメン自体は美味い。確かにすみれ・純連を彷彿とさせるもの。味噌も札幌味噌の風味が出ていた。が、少しコクが薄いかなと。
純連のようなラード膜が浮いていてスープが最後まで冷めないところとか似ているが、少しコクが薄い気がした。
麺は中太ちぢれ麺だが、極太麺のほうが合う気がした。
完成度は高く、なかなかの77点！コメントとは裏腹に満足して帰りました。