2/20、20:15頃訪問。
職場の新人がまたも飯を食いにいきましょうと懇願してきて仕方なかったので一緒に行くことに。
で、どこにするかということになり、近場が良かったのでこちらに久しぶりに行くことになった。
店内は野郎ばかりの先客でほぼ埋め尽くされていた。後客も続出とやってくる状態。スタッフは店主と助手の二名体勢。マイペースでやっている感じ。とりあえず中に入って右手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
メニューが一新されてからは初めてだったので、とりあえず基本でいこうと思い、豚骨鍋ラーメン(並盛)(680円)を購入。空いていた席に着席。食券を提示した際に醤油か塩のどちらか選べるということだったので、塩をチョイス。
約８分ほどして鍋登場！

[卓上アイテム]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/123365700
[配膳直後]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/123365678

文字通り鍋で出てきたものはネギ、白菜、ほうれん草、メンマ、味玉、チャーシューのトッピング。野菜は煮込まれて柔らかくなっていて、甘味が出たものになっていていいと思う。味玉は半熟具合も良く、とろみがあってよい。チャーシューはちょっと一般的なものとは違う感じで、やや薄いものの程よい食感と味わいがあるかなといった印象。
スープは濃い豚骨。その辺は変わりはないが、以前の臭さはないように思える。ただ、これでもまだ大したことはないようで、追加料金を払えばさらに濃いものが出てくるとか。これでも十分濃いのにその上はどんなものだろうか。余談はさておき、油はそれほど入っていない感じ。豚骨の旨味を凝縮させたところに野菜の甘みが加わって程よいものとなっている感じ。ただ、アツアツになっているので、猫舌にはつらいものである。
麺はストレートの中細麺といったところだろうか。以前のふにゃふにゃ麺から変わった模様。その麺はコシはぼちぼちかなというもの。やややわらかめな気はするが、以前よりははるかにましだと思う。のど越しはつるりといける分悪くない。絡みは表面に結構絡んでくるものでまずまず。麺量は140g位だろうか。そんなに多いような感じではなかった。
最後にサービスライスでおじやを作ってみる。結構これがあっていて、ご飯もおいしくいただけた。

[俺のおじや]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/123365654

最後卓上アイテムをちょっと使って味変を試みた。それなりにいいものは発揮されているのかなという感じ。入れる量に注意すれば悪くないだろう。
以前のイメージを引きつっていたが、今回はそれを見事に覆してくれたものだ。季節的に鍋というのは大きなポイント。寒い時には大いに役立ってくれるものになりそうだ。