2月17日（金）品川で飲みすぎて本来大井町から東急線で中央林間に帰るのですが、当日は横浜経由で相鉄・小田急を乗り継いで最終でやっと中央林間にたどり着きました＞＜；

焼き鳥とホッピーで腹はすいてなかったのですが、どうしてもマスターのパフォーマンスが見たくなり３度目の来店です。

先の２度はしょうゆラーメンに替え玉と無難なメニューでしたが、今回は味噌に挑戦してみました。

味噌ラーメンというとどうしても野菜満載のラードこってりが好きなので、あっさり系の味噌って大丈夫なのかと食す前から緊張してました・・・ｗ

先客１名、後から１名という状況だったので、券売機から味噌をチョイスし、マスターのパフォーマンスを見ながら待つことたったの３・４分で味噌ラーメンが出来上がりました＾＾

しょうゆラーメンとさほど見た目も違いがなく、あっさりとした味噌ラーメンだな～～～と見た目の感想！

おいてあるニンニクの欠片を１～２個づつ粉砕機！？に掛けて、ニンニク１個分くらいを入れたのが写真のわたしのラーメンですｗ

ニンニクの量が多いせいか・・・味噌はどこにいったのかな～～～？

と、食しながらチンケな私の味覚で探すとチャンとどっしり味噌の味が底から湧き出してきて、しょうゆラーメンも良いけど、これも有りと納得しながら進めました。

チャーシュウは、脂身が少なくしまりがあって外れがなくマジで神の領域の美味しさ！

とっても満足のいく一杯でした。

僕の中の中央林間駅前ラーメン屋の位置付けは、にんにくや＝岩佐＞のすけ＞＞＞博多白天っていう感じです。林和はやっぱり定食もの！だるま本舗はなかなか行く機会に恵まれません・・・

もっともっと評価されて良い店だと思います。