GWの最後に未訪の地・中央林間で飲みの後にこちらへ初訪。
飲みの締めに最高との口コミやレビューが散見されたので🍻

夜遅い時間でも常時ほぼ満席でひっきりなしにお客さんが入れ替わり、その人気度の高さが分かります。

背脂が大量に浮いたスープは、見た目程のインパクトは無くて醤油ダレに豚骨と鶏ガラのあっさりしたスープ。
出汁感はあまり感じないけど、背脂が無ければ子供の頃に実家の近くに来ていた夜鳴きそばを思い出しました。
夜鳴きそばのおじちゃんが生ニンニクを入れてくれたんですよね〜🤭

加水率高めの中細ストレート麺も茹で過ぎなのか、伸びてしまったのか判別出来ない柔らかさとネットリ感。
だけどこれが癖になりそうで、また今すぐにでも食べたいんですよ🤤

1997年に創業との事だけど、平成というよりむしろ昭和レトロ感さえ感じます。
現在の進化し続けるラーメン事情とは真逆だけど、じっくりと味わう必要の無い、単刀直入に万人が美味しく食べれるラーメンだと思います。

周辺を歩き回るとかなりラーメン店が多く、プチ激戦区の様相ですが、その中でも1番人気あったのがこちらでした。

食した直後より、時間が経ってからジワジワ来るラーメンですw
近いうちに機会を作って再訪したいですね。
その時はチャーシューメンで。
店主のおじちゃん、元気だと良いな🌀

ごちそうさまでした！