2/22、0:30頃訪問。先客3名。

大に来るのは何だか久々です。
ラブメンが出来てからというものガッツリ系はそっちに行ってしまっていた(あかこっこに変わったけど)＆頑張ればチャリで二郎の桜台駅前店まで行けるということがわかり、つい足が遠のいてしまっておりました。
が、終電間際で帰ってきたのに一滴も飲んでいないというモヤモヤ感からガッツリいきたくなり、久々に行こう！と思い訪問でした。

ラーメンの普通盛り(200g)を選択し、コールは表題の通り
あらやだーこの体に悪そうなビジュアルーおいしそう～かわいい～ということでいざ実食。

麺→ゴワッゴワでかなり固めに茹でられた太縮れ麺。大らしい麺ですね。麺固めが苦手な人はやわらかめって言ったほうがいいかも。僕はこれが好きなんですが。

スープ→飲んだ瞬間「ん？」という、なんだろうか、不自然な味がしました。なんだろう？鼻に抜けていくなんか、不自然さがありました。最初の印象がそれだったので、あれ？と。非乳化でかなりカエシが強い。デフォでもカラメだと思います。アブラは必須だなあ。見た目はすごいけど、やっぱりスープがまろやかになります。そしてモヤシの香りがかなりスープに溶け込んでいる。これはすごく気になった。マイナスの意味で。最初に言った不自然な味はこれなのかなんなのかな？でもモヤシって感じより科学的というか、なんというか。前からこの味だったっけな？最近は直系ばかりだったから、忘れているだけなのかも。

具→ヤサイ(ほぼモヤシ)、ブタ2枚、ニンニク
ブタが固くパサパサしていて味があまりついていなかった…ヤサイはほぼモヤシだけど大はいつもそうだもんね。ニンニクはそんなに辛味も臭みも強くない。だけど味を一気に変えるのでやっぱ入れたいですな。最後は卓上の一味をふりかけましたが、これはまた正解。

総評
んーなんか西荻窪に通っていた頃の感動がなかった。でも期待しすぎていただけなのかもしれない。この時間までやってるってこともあるし、やっぱり何だかんだで美味しいとは思うので、また行きます。前回半年くらい前の印象は良かったので、ブレだと思うんだけど。