チラシにて限定情報をゲット、今回は味噌味のラーメンとつけ麺みたいです。つけ麺はマー油の『黒』、ラーメンは赤味噌の『赤』。どっちも旨そうだけどマー油＆味噌のコラボが気になったので表題の「黒味噌つけ麺」をポチ。「サルサソース」も気になりましたが味噌には合わなそうなんで「野菜増し」とチラシサービスの「味玉」をトッピング。程なくして着丼、マー油の香ばしい香り♪頂きま～す！

　麺は流行りの極太よりは細めの中太ですが、なかなかの強いコシがあって食べ応えがあります。
　次いで黒味噌のつけ汁に浸します。これはかなりマー油が利いてますね～。味噌よりもマー油のニガ香ばしさが強く、そのせいかもう一つの主役である味噌の風味が控えめに感じてしまいます。塩分もやや薄めかな。これは好みが分かれるかも？ニンニクもほのかに利いていて麻婆茄子のタレにマー油をまぶした様な印象。個人的に言えばもう少し味噌が濃厚なほうがいいなぁ。きめ細かな背脂が浮きコッテリ感はなかなかで麺との相性は良好です。
　具材は汁丼にブロック豚3個、豚挽き肉、メンマ数本、刻み万能ネギ。麺丼に茹でキャベツ、モヤシ、味玉。ブロック豚は薄味でサックリ歯応えでお肉本来の美味しさを活かした造り。豚挽き肉は味噌には鉄板ですね、汁を吸って麺に絡んで美味しいです。メンマは普通かな。万能ネギは彩り担当。有料増しにした野菜は普段からJ系を食べ慣れてしまっているせいもあるんでしょうけど少ないなぁ。キャベツ率が高いのは嬉しいけどもう少しカサが欲しいですね。サービスの味玉はなかなかの完熟具合。
　〆のスープ割りはチャーシューの煮汁で割っているとのことで動物系が若干強くなってマー油感が薄くなりマイルドなスープに。

　コチラでの初の味噌の提供でしたが「味噌」よりも「マー油」の方をフューチャーしたなかなか個性的な一品でした。赤味噌のラーメンの方はどうなんだろう？ご馳走様でした！！