2012.2.20.　　　　20:00前の訪問。先客４人。

♪　目と～目で～通じあう～，　かーすかに～，　ん～，　白っぽい～　♪　あれ？

こちらでたまーにやる鶏白湯。前回は逃してしまったのですが，店主ブログでまたやるという情報をキャッチし，週末に散々食べたにもかかわらず月曜夜ラーです。
店に入るなり，「ありますか？」と私。
「あることにはありますが…万能ねぎ切らしちゃって……。」とＨＧさん。
ノー問題ですよ～。作って作って～！
っということで，６分ほどで提供です。お～，色っぽい～，いや，白っぽい～！相変わらず豪華なビジュアルですね。さっそくいただきます。

麺は……え？これ，こちらでは初めてじゃないですか？低加水の中細ストレート。ＨＡＲＩＫＥＮで，鶏そばに使ってるやつと同じかな。これ好きなんですよ～。もちろん茹で上げ良好でうま～！この麺は濃厚系に良く合いますね。
スープをすくって飲んでみます。濃厚さはそれほどではないんですが，優しくうま～。塩分濃度もやや低め。意外にさっぱりとした鶏白湯です。じんわりくるなー，これ。
たっぷりと盛られた魚粉を溶かしこんで食べると，濃度がアップし，かなりインパクトが出ますね。この魚粉，不思議と魚臭くないんです。これだけ大量でも上品な感じで，鶏白湯とのバランスはバッチリです。
具は，海苔，ねぎ，ナルト，チャーシュー。
海苔は相変わらずの上質でうま～。
ネギは輪切りとみじん切り。みじん切りはもしかしたら万能ねぎの代わりかもね。多めでうま～。
メンマは枕木タイプで食べ応えあります。味付けもよく，メンマ好きにはたまらんでしょう。
何と言ってもこちらで特筆すべきはチャーシューです。
１枚は鶏モモ，もう１枚は豚バラですが，どちらも１㎝弱の厚みがあり，軟らかうま～。
鶏は人気の「鶏らぁめん」に使われているもの，豚は秀麗豚という銘柄豚ですので，そのうまさは半端じゃないっす。
鶏チャーシュー＝http://photozou.jp/photo/show/724931/123431572
豚チャーシュー＝http://photozou.jp/photo/show/724931/123431602
もちろん，美味しーく完食完飲。満足！

総じて，豚，鶏，２種のチャーシューが秀逸な，魚粉たっぷりマイルド鶏白湯ラーメンですね。
これで，600円はちょー，ちょー，破格でしょう。いつもこちらではコスパーでの感動があります。チャーシュー極旨，麺も改善されて文句なし……90点付けようかどうしようか，今回も非常に悩みましたが，鶏白湯自体は旨みも濃度もかなりマイルドな感じなので表記の採点でご勘弁を！ごちそうさまでした。

蛇足：このメニューは，今回はこの日と次の日の２日のみの提供でしたが，時々やるようです。食べたければ店主ブログをマメにチェックするしかないようです。「次は３年後」とか書いてましたが……ｗ