2012.2.25.　　　　　11:00前の訪問。先客６人，後客６人ほど。初訪。

４日ほどラ抜きして，再び週末。この日は県内の課題店へ，西へ45㎞～。
茨城県ランキング100の店を全レポしたと思ったら，こちらのラーショがランキング入りしてたんですよ～。ここは，金曜ラーメン290円や学生割引などがあるお店。以前から存在は知ってました。
若いご店主ですね。店内は比較的新しく，清潔な印象。嫌な臭いも皆無で感じのいい店舗です。
ネギラーメンにしようと思って，券売機にお金を入れたのですが，チャーシューメンのランプも点灯したので思わずプッシュ。あまり金額変わらんのね～。やっぱラーショは安い！
６分ほどで提供です。チャーシュー多っ！ラーショ特有の平たいのではなく，深みのある標準タイプですね。さっそくいただきます。

麺は中加水の細縮れ。茹で具合は程よい感じですが，後半はだれそうなので量を考えるともう少し硬めでもいいかな？「かため等，注文に応じます。」と言うような内容が貼られていましたので，カタメコールをすれば解決ですね。麺をすすると，なかなかのうまー。スープの表面には背脂が浮き，油の層が２㎜ほど。この油が麺に絡んできてかなり濃厚な旨みを提供してくれます。
スープをすくって飲んでみると，油層の下は，豚醤に分類していいのか迷うほどの，かなりシャバな醤油スープ。カエシの効きも豚骨出汁もそれほど強くなく，まろやかな感じですね～。豚醤ガツンをイメージすると拍子抜けかも知れませんが，バランスのいい旨いスープです。
具は，海苔，メンマ，ワカメ，ネギ，チャーシュー。
海苔は，大きめですがペラペラの薄いもの。見かけはイマイチですが，風味はなかなかのうま～！
メンマは普通，ワカメはどっちでもｗ ネギは適量で，緑の部分も入っているので彩りに一役。
何と言ってもこのラーメンはチャーシューに尽きますね。脂肪がそれほど多くないバラの煮豚だと思いますが，適度な噛み応えを残しながらも軟らかうま～。厚みも５㎜ほどあって大きさも適度。５枚の内２枚はかなり大きかったので食べ応えありました。うま～×５～！
麺量は150ｇ前後でしょうか。チャーシューが多いのでかなりの食べ応えでしたが，難なく完食。
スープはかなり多かったので，完飲は控え，底から２㎝ほど残してフィニッシュです。（この頃飲み干さないことも学んだのよｗ）

総じて，麺はやや頼りないものの，かなりハイレベルなラーショチャーシューメンですね。
ちと気になったのは麺をかなり小さめの寸胴で茹でていたこと。もう少し大きい鍋で茹でてもいいんじゃないでしょうかね。平ざるが窮屈そうですし，湯切りも曖昧。まだ早い時間なのでこの１杯に関しては問題ありませんでしたが，茹で湯の濁りも早いんじゃないでしょうか？客入りも良好なのでいらん心配しちゃいます。ラーショ経験不足なのに偉そうにすみませんｗ
でも，このレベルで，金曜290円とか学割370円とかがあるので，この地域の方には貴重な存在でしょうね。ご店主と奥さま（？）も軟らかな雰囲気。あったかい気持ちになりました。ごちそうさまでした。

蛇足：ホッ……。これで，2012年２月末時点での，茨城ランキング100位以内の店，全レビ完了！イバセンの面目躍如できたかな？（エドセンや，チバセンではないのでｗ）
この１杯で，かなり腹も舌も心も満足したのですが，週末恒例の連食～。次～！