Item: 旭川らあめん ひでまる
Rating: 86
Author: Ra.Ibasen

86点

2012.2.25.　　　　22:30頃訪問。店内満員。

この日の夜は水戸で仕事がらみ～。
終わったのが22:00過ぎ。ラーメンを食べたいという野郎たち３人とともにこちらに来ました。
店に入ると，ぷ～んとカレーのカホリ！え～，カレーが出てるの～？
メニューのパウチを見ると，あるじゃないですか，季節限定。ちと高めですが迷わずオーダーしました。
仲間がいたので待たされた気はしなかったのですが，15分ほどで提供です。え？レタスに冷しゃぶ？これは２号店の「極太めんひでまる千波店」で食べた，「カレーつけめん」と同じ具じゃないですか。でも，こちらはフライドガーリックなんぞがぱらぱら。さっそくいただきます。

麺は「太麺」とメニューにありましたが，低加水の標準から言えば細めの縮れ麺。引き出すとソース焼きそばのように見えますが，これがカレーの色です。もっと硬めだとぽきぽき食感の麺だと思うのですが，しんなり且つ腰が残ったジャストな茹で具合。カレーが絡みまくって旨いですよー。
スープをひとすすり。濃厚な旨みのどろっとしたカレースープは，カレーライスのルーではなく，確かにカレーラースープになってます。野菜等は入ってなくて中辛程度のまろやかスープは，うまうま～。
具は，もやし，レタス，豚しゃぶ，ねぎ，フライドガーリック，上に胡麻ドレッシングどろり。
豚しゃぶの下には炒めたもやしが入ってます。もやしとカレースープも不思議と合ってしまうのが意外です。
レタスも冷製豚しゃぶも，以前いただいたつけ麺の時は感心しない具だったのですが，今回はかなり好印象。つけ麺だと，つけ汁の温度を著しく下げてしまうのですが，これなら大丈夫ですね。胡麻ドレがカレーと混じり合うと，スープがさらにまろやかになって，意外な美味しさ。これ，ハマります。
熱いカレースープに浸けて食べる生レタスもなかなか。フライドガーリックのチップがまた効いてますよ～。
麺量はそれほどでもなかったのですが，具が多いので十分満足。固形物を食した後は，胡麻ドレが交じった極旨カレースープをレンゲですくって余すところなく完飲です。あ～美味かった！

総じて，胡麻ドレ豚しゃぶサラダＯＮの，極旨カレーラーメンですね。
これ，かなり好みです。麺がもう少し太くて食べ応えがあり，あと100円安ければもっと採点は上がるかも。でも，麺はこれだからいいのかもしれませんが。
「季節限定」っていつまでのことか分かりませんが，興味ある方はお早めに！（２月で終了してたらすまぬ……ｗ）ごちそうさまでした。

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2012年2月29日 16:49投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 3件

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こんにちは。

自分も今日「燈郎」でカレーラーメン食べてきましたよ～
旨かったww

ayashi | 2012年2月29日 17:09

やっぱり
かれーは
らいすです。

　燈郎のはくいてーっす～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月29日 17:45

こんにちは。
先日はコメントありがとうございます。
ラ・茨専さんからコメント頂けて感謝感激です。

「ひでまる」のカレーは一度しか食べたことないんですが大好きです。
胡麻ドレが良いですよね！

あらけん | 2012年2月29日 18:06

どうもです～。

＞胡麻ドレ豚しゃぶサラダＯＮの，極旨カレーラーメン
⇒３票あげたいです（爆）

そうそう、高いんですよねｗ
100円と言わず、200円以上下げて貰えたら嬉しいんですがね～。
何せ旨いｗ

火山かカレー（胡麻ドレ増し）のというワタクシのお気持ち判って戴けましたかーｗｗｗ

此方の麺は粘度系スープにも合うんですよね。
火山、カレーに続く突き抜けたメニューも今後期待したりしてます＾＾

ゆずぼなーら情報を戴いたので･････
此方のカレー人気は味噌や火山と並ぶ程なので、最近は冬も長い期間やってますよ～