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「限定1(中)+生たまご」@らーめん破顔おおびるの写真2月25日
麺・麺はガシガシした硬めのものでなく、若干柔らかめにに振ったもの、悪くはありませんがやや平凡に感じてしまいました。それでも300gは難無く入って行きます。
たれ・配膳された瞬間に解りましたが、テカテカ!油々思ったよりしつこくありませんが、油の多さは気になります。味自体は、濃い目でやや不満です。
具・野菜は少なめですが個人的にはOK、チャーシューはあぶってあり見た目は良いのですが、色々な意味で今一歩。生たまごは別容器で提供、途中で投入も温度が冷えてきて、あまりお勧めしません(最初からの投入なばば違ったかもしれませんが・・・)

二郎系の油そば(又は汁無しとして)、悪い出来ではわりませんが、押さえてほしい所のポイントがずれているように感じました、ごちそうさまでした。

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