2012.2.26 10:20　訪問多数回

昨日から、気分は「とみ田」
朝９：００に娘を送って一度松戸駅に、まだ早すぎるかなと一旦帰宅。
あれこれ用事を済ませていると、時計は１０：０５、急いで愛車に乗り松戸駅東口コインＰへピットイン。
店着１０：１８ 先行２１名２２番手で連結。
冬仕様か１０：３０ごろから先頭から食券購入店内へ。座布団ベンチまで進行ここで後続確認、約４０名チョット。（出店時には店横４０＋松戸駅方向３０名位）
１１：２５店頭のストーブ前へ
１１：３５入店とほぼ同時にご対面。

いや～いつ見てもビジュアルが美しい。
３枚の丸いチャーシューが迫力十分です。

まずはスープから
超ドロドロ系濃厚スープはガッツリ力強く甘み十分、口の中全体を幸せ一杯に。
ドロドロスープは魚粉のザラザラが一緒になってまるでこれがラーメンのスープなのかと疑うほどのドロドロインパクト。
しかしこのドロドロスープが絶品。
濃厚豚骨魚介スープは豚骨と魚介が凄く濃い所でバランスよく調和しているようで、どれかが飛びぬけて一つが主張することなく、濃厚なのにいやなしつこさは感じません。例えれば「濃厚豚骨魚介和風ポタージュスープ」

麺は、独自配合の小麦「心の味」使用の自家製麺。
麺自体が甘い香りがする麺は太麺のモッチリしこしこ表面ツルッとしとっても美味しい。
（「とみ田グループ」は、どこを訪問しても麺がめちゃ美味しいと思います。）

太い麺が濃厚ドロドロスープを思い切り持ち上げ、口の中一杯に甘い至福の味があふれます。

チャーシュはバラチャーシューのロールタイプ。厚いチャーシュがほろりと柔らかにとろけます。
好みのチャーシュＮＯ１。

味玉子は半熟、二つに割ると黄身がトロリといい具合。味付けはマイルド。

量の多い太麺に濃厚ドロドロスープも最後まで美味しく完食。幸せの一杯でした。
ご馳走様でした。