何気に激戦区のコチラの路地ですが、この場所は長続きせず入れ替わりが激しい鬼門の場所といった印象があります。
前・前々のお店とも目指してみたが、臨休だったりと食べられないうちに変わってしまいました。
コチラもそうならないうちにと食べてみることに。

３日、１２：４５分到着。先客４名。
店頭の折り畳み看板からイチオシは「つけ麺」でしょうと食券を買いこみ、案内された最奥の席へ。
食券を渡す際に麺の量と野菜の盛りを聞かれたので、無難に表記のように答え暫し待機。
店内は思っていたより広く、小奇麗な感じ。
軽く臭う“豚骨スメル”に期待が高まります。
厨房奥には製麺機があるので、麺は自家製麺のようです。
店員はオジサン１人で切り盛り中。
接客態度は問題なし。

待つこと１２分ほどで配膳。
麺の艶良く、〆・水切り良好そう。
麺の上に盛られた野菜はモヤシ中心ですが、湯気が立ちのぼり茹で立てのようでニンマリ。
つけ汁はチョット量が少ない気もしますが、卓上には追加用のタレもあるので安心です。
具は麺の上にチャーシュー、海苔２枚、メンマ、モヤシ、キャベツ、ニンジンでつけ汁の中にはピーナッツ、薬味ネギ。

つけ汁はアツアツで軽くトロミがあります。
豚骨メインの動物系の主張がガツンと効いており、かなりのパンチ力。
後味に鰹の風味が軽く香る個性的なバランスですが、なかなか旨い。
辛味少々で甘味・酸味は感じません。
かなり濃いめの塩梅ですが、つける量で調整出来るので問題なし。

麺は太麺ストレート。
ツルツルの表面で箸で少々つかみ難い。
モッチリとした食感で食べごたえ十分。
中盛は２８０ｇで、野菜と楽しむのには不満の無いボリューム感です。
ロース系チャーシューは冷たそうでしたので早々につけ汁のなかへ。
コレが正解で温まると箸で簡単に崩せ、麺と絡めて食べるとシアワセ。
海苔とメンマは特筆するモノは感じませんでした。
モヤシ９割の野菜ですが、茹で加減良くシャキシャキとナイス食感。

一味が欲しかったが卓上には無く、自家製ぽいラー油を試したが相性はイマイチ。
お酢を回し入れると味が締りいい感じ。
麺と野菜を交互にヒタヒタし食べ進め固形物を片づけた。

スープ割はブーメラン方式。
足されたのは豚骨スープのようで、野蛮さ増々アップ。
スープまで飲み干すと満腹。

チョット好き嫌いが分かれそうなつけ汁ですが、個人的にはアリでした。
マズマズの味わいで恐るべしはそのＣＰ。
特盛（５００ｇ）＋野菜増し増しを頼べば、私が今回食べた倍近くの量が同金額で楽しめます。
質より量の方にはおススメなお店ですね。