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コメント
こんばんは～
再訪問にして今回も今一つ評価が伸びなかったようですね。
麺家 徳 アトレ川崎店の店頭写真には萌えっと来ないのに、コチラの写真で吸い込まれたって、そんなに写真映り良かったでしたっけ?ｗ
＞＞やはり看板店がないのがコチラの弱いところですかね。
なんつッ亭じゃ力不足なんですね。
やはり「玉」グループを誘致するしかなさそうですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年3月4日 18:51こんばんは。
ラーメン・シンフォニーも最近入れ替わり激しくなってきましたね。
このままじゃ更に縮小されたりして。
それじゃ「ラーメン・シンフォニー」じゃなくなりますね。
酒乱 | 2012年3月4日 21:33ラーメンコンプレックス・・・・あちこち有り過ぎかもですね。実は川崎にもあるなんて知らなかった（恥ずかし）。最近は、神戸までそんな動きがあるそうでして、なんだか不安・・・。
ジャムおじさんのご意見が通ったら、「玉」を味わえるのにな・・・・。神奈川は、２軒しか訪問できてません（号泣）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月4日 21:35こんばんは。
大山の店主って、元町田二郎の店主ですよね。
町田二郎、好きだったんですよ。
そのDNAを受け継ぐなら悪い気はしないんですけどね。
きたはっさく | 2012年3月4日 22:03ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 麺家 徳 川崎BE店の店頭写真には萌えっと来ないのに、コチラの写真で吸い込まれたって、そんなに写真映り良かったでしたっけ?ｗ
いや、麺家 徳 アトレ川崎店の写真があまりにも旨くなさそうなだけですｗ
まだ、コチラのお店の方がまともかな～と言う塩梅です。
> なんつッ亭じゃ力不足なんですね。
> やはり「玉」グループを誘致するしかなさそうですね。
おっ、それは強力ですねぇ～
川崎ＢＥもアトレ川崎になるとのことですから、そのタイミングでリニューアルして頂きたいところです。
あかいら！ | 2012年3月5日 13:18酒乱さん、まいどです！
> ラーメン・シンフォニーも最近入れ替わり激しくなってきましたね。
> このままじゃ更に縮小されたりして。
大分、縮小されていますね。４店舗分のスペースで、
現在営業されているのは、３店舗のみです。
> それじゃ「ラーメン・シンフォニー」じゃなくなりますね。
ですねぇ～、間違いなく交響曲は奏でられませんねぇ～
あかいら！ | 2012年3月5日 13:20とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> ラーメンコンプレックス・・・・あちこち有り過ぎかもですね。実は川崎にもあるなんて知らなかった（恥ずかし）。最近は、神戸までそんな動きがあるそうでして、なんだか不安・・・。
神戸にまで？！
そうですか、二匹目のドジョウを狙う輩は多いんですねぇ～
成功しているのは、極僅かしか無いんですけどね。
> ジャムおじさんのご意見が通ったら、「玉」を味わえるのにな・・・・。神奈川は、２軒しか訪問できてません（号泣）。
まぁ、東京は、美味いラーメンいっぱいありますから、
気長にゆっくり攻略して下さい。
そう言う自分も、神奈川は割りとホワイトスペースです（爆）
あかいら！ | 2012年3月5日 13:22きたはっさくさん、まいどです！
> 大山の店主って、元町田二郎の店主ですよね。
そうなんですか？！
それは知らずに訪問しておりました...
> そのDNAを受け継ぐなら悪い気はしないんですけどね。
ですねぇ～って、
町田二郎の実力のほどは知らないのですが（汗）
あかいら！ | 2012年3月5日 13:24遅コメ失礼します！
僕もここ先日行って来ました〜。
神田にあった時はアクセスしやすかったんですが、今や首都圏だとココだけになっちゃいましたね。
この大麺、以前は夜営業のみの提供だったんですが、いつのまに昼も出すようになったみたいです。
今は亡き神田店で食べたのと同じ。。かな？
量は少なかった記憶がありますが、個人的には結構好みでした。特に麺が。
他にも気になるメニューが結構あるんで、他店が撤退してもここだけは残ってほしいなぁ。。
タム6000 | 2012年3月6日 22:29
川崎ラーメンシンフォニーにはＪインスパイアを提供するお店が２軒あります。コチラ「らぁめん大山 アトレ川崎店」と、そのお隣の麺家 徳 アトレ川崎店。当初は麺家 徳 アトレ川崎店へ行く予定だったのですが、店頭に飾られているラーメンの写真に全く引きがなく、店頭写真でコチラらぁめん大山 アトレ川崎店へ吸い込まれてしまいました。なんか、キャバ選ぶ時と基準が一緒です（爆）
食券を店員さんに渡すと「ニンニク入れますか？」といきなりコール。「ヤサイマシとか出来ますか？」と聞いてみると、「ＯＫ！」との事なので、「ヤサイマシ」でお願いしました。ちなみに「ニンニク入れますか？」は、どのメニューでも聞くみたいですね。全てのお客さんに聞いておりましたから。
さて「大麺（たいめん）」。ヤサイマシの割には、大した盛りではありません。モヤ率９０％のヤサイの山のトップにニンニクが盛られております。そして、その脇には豚バラブロックチャーシューが２塊ゴロゴロと置かれております。
カウンターにレンゲが置かれておりますので、先ずはスープを頂くと、非乳化のスープは、カエシも弱めな豚骨醤油スープ。Ｊなフレーバーはあまり感じられません。先ずは思いっきり天地返しをすると、中太平打ち弱ちぢれ麺が顔を出します。
この中太平打ち弱ちぢれ麺が、なかなかイイですね。コシもしっかりあるのですが、麺自体に味があるような、しっかりとした味わいの麺です。なかなか旨いです。豚はしっかりとした噛み応えのあるもの。塊が故にしっかりとハムハム頂きます。旨いです。
途中、唐辛子をマシマシにしてインパクトを追加し、スープも半分ほど頂いて終了。ご馳走様でした。
２軒となりの海力屋は、1/31で閉店となっておりますが、その後釜はナカナカ決まらない様です。そろそろラーメンコンプレックスも下火になって来たんですかね～。イヤ、やはり看板店がないのがコチラの弱いところですかね。そろそろコチラのお店含めて入れ替えが必要そうです...