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「伊勢海老つけ麺+やきもり」@麺家 半蔵の写真会長の調査から遅れること2年。やっとこっちにやってきた。基本のラーメンは中華そばのようだが、ここは会長がなかなかの評価をした「伊勢海老ダシ」のつけ麺を選択した。さらに券売機で「つけ麺専用やきもり」なんてあるもんだから、つい押してしまった。
出てきたラーメンからは香ばしいかおりがする。ここで特筆すべきはやきもりの彩り。綺麗に円を描いている。これを見ていた隣の奴も驚いて二度見してくるほどだ。レモンを絞り、つけ汁に入れて一口。おぉ、濃厚で旨い!エビの風味が口に広がる。麺の香ばしさも重なり旨さ倍増だ。しかしあのレモンは必要ないように思える。最後はカツオダシのスープ割りで完食。旨かった~。
やきもりだけで3点はあがる。あの風味が気に入っているので、また来よう!

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コメント

部長にしてはめずらしく、つけ麺を選択するとは。しかし、もう2年も経つのか。味なんか忘れちゃったなぁ。部長の評価も高いし、また行ってみたいな。

激食ラーメン部 会長 | 2012年3月5日 20:50