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「特製味噌 (脂多め)」@山岡家 成田店の写真2011年3月3日の19時前に訪問。高速に乗る前、腹ごしらえのために寄りました。
券売機で表題メニュー(690円)の食券を買う。その際に「脂多め」を指定。
カウンター席に座り、10分弱で到着です。
脂の層の下に、やや甘めの味噌スープ。好みの味です。
麺はおなじみの太麺。スープが絡みます。
具はほうれん草や海苔など、ノーマルタイプと共通です。
途中から、ニンニクを入れて完食。美味しかったです。

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